Atelier Cacao GmbH Schokoladen Manufakturin Berlin

Dieser Laden hat Potential mal richtig klasse zu werden, aber bei meinem Besuch war er es noch bei weitem nicht!!! Icke also rinn an einem schon kalten Spätsommervormittag 2012. Alle Fenster stehen offen, die Türen auch, es sind um 15 Grad im chicen Laden und es zieht wie Hechtsuppe, dabei ist das kein Suppenladen dort. Nun ja. Obwohl das eine Chocolaterie ist, stehen unter den ersten Posten der Tafel erstmal nur Kaffees niedergeschrieben und Schokoladen erst danach, was immer die sich dabei denken??? Ich bestellte eine Heiße Vollmilch-Trinkschokolade am Stiel zum selber in der Tasse schmelzen. Allerdings war das nicht heiß, sondern die "heiße" Schokolade hatte beim Servieren allerhöchstens noch lauwarme 40 Grad. Die kriege ich auf dem kleinsten Weihnachtsmarkt heißer serviert, dicker Minuspunkt!!! Geschmacklich aber top, aber nicht so klasse wie in der "Chocolaterie Catherine" in Köpenick, wo ich schon mal war. Die Pralinen und die Lage im hellen Altbau mit Sonne spätnachmittags sind gut. Auch innen chic und hell. Also erstmal 3 Sterne mit Potential noch nach oben später. Ich werde da bald nochmals hin und schauen wie es da jetzt im Frühling 2013 mittlerweile ausschaut!!!

Sehr Lecker!

Dieser Laden ist wirklich toll. Lieblingsartikel: Marzipanpralinen und Edelbitter Tart mit Nuss-Mix. Der Laden an sich ist schon wirklich klasse von innen: nicht groß, aber tolles Ambiente. Die Schokoladenartikel sind superhochwertig und seeehr lecker. Die Preise sind recht hoch (gut 5€ für 100g Tafel z.B.), aber das ein oder andere Mal gönne ich mir hier gerne etwas.

Das nenne ich richtige Schokolade, die vom Atelier Cacao smeckt einfach himmlisch. Gar nicht mit dem Industriekram zu vergleichen. Der Kakao Anteil ist viel grösser als in den konventionellen Produkten. Es wird auch Rohrohrzucker verwendet. Der Laden ist ein absolutes Muss.

Neben den den vielen wunderbaren eigenen Sachen aus der Linienstraße ist das Atelier Cacao auch der Schokoladenproduzent für die vielen besonderen Jahresend-Leckereien meines Lieblingsbäckers BioBackHaus. Den Elisenlebkuchen, den gefüllten Lebkuchen und den Honigkuchenpasteten mit Kirschwasser oder mit Orangensaft. Das alles macht garantiert süchtig!

Da haben sich zwei kulinarische Qualitätsproduzenten getroffen, zum Wohle des guten Geschmacks und der süßmäuligen Kunden.