Gref-Völsings Rindswurst GmbH in Frankfurt am Main
Gref-Völsings Rindswurst GmbH in Frankfurt am Main
Gref-Völsings Rindswurst GmbH in Frankfurt am Main

Gref-Völsings Rindswurst GmbH

Hanauer Landstraße 132
60314 Frankfurt am Main
Tel: (069) 43 35 30
Fax: (069) 90 43 67 10
Web:
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Öffnungszeiten

gerade geschlossen
Montag07:00-14:00
Dienstag07:00-18:00
Mittwoch07:00-18:00
Donnerstag07:00-18:00
Freitag07:00-18:00
Samstag07:00-13:00
SonntagGeschlossen
kinderfreundlich
ja
Barrierefreiheit
geht so
Sitzmöglichkeiten
keine
Wartezeit
normal
Bedienungs-Service
Selbstbedienung
Speisen
Snacks
Preisklasse
Servierte Mahlzeiten
Frühstück, Mittagessen
Parkmöglichkeiten
Straße
Sauberkeit
sehr gut
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19 Bewertungen zu Gref-Völsings Rindswurst GmbH

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Bewertung zu Gref-Völsings Rindswurst GmbH

odeon111
Kommentar zur Rindswurst von GV

Selbstbewußtsein ist ja schön und gut, aber bei dem Preis eine unzumutbare Lederpelle mit geschmacklosem Inhalt anzubieten ist schon ein starkes Stück !!!
Die von GV werden wohl auch bald ihren schwarzen Freitag serviert bekommen.
Metzger Dürr macht es doch vor, dass richtige Rindswurst auch mit Geschmack zu machen ist !!!
SIEMENS ist ja aus diesem Grunde von GV nach Dürr gewechselt und das nicht mit unerheblichen Stückzahlen.
Dieser Laden, noch aus der Steinzeit, muss bald aus dem Tiefschlaf aufwachen. Stillstand ist Rückstand !!!

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bonusmile
Gref Völsings ist sowas wie die Gralsburg der Rindswurst und die Gref-Völsings (Rindswürste) sind der Frankfurter Rindswurst-Standard, an dem sich alle anderen Rindswürste messen lassen müssen (unnötig zu erwähnen, dass man in Frankfurt typischerweise keine Frankfurter Würstchen isst - das denken höchstens Ausländer).

Der Besuch der Fleischerei Gref-Völsings ist also ein Must für Frankfurter und immerhin ein nettes Gimmick für Muggles.

Tatsächlich ist es nur eine wirklich schöne, alte... weiterlesen
Fleischerei mit blauweiss gekacheltenWänden und schöner, alter Einrichtung in der um die Mittagszeit Anwälte, Bauarbeiter, Buchhalter und andere Normalos sich ein schnelles, deftiges Mittagessen im Stehen gönnen.

Kenner lassen ihre Gref-Völsings abhäuten, dazu Senf und Kartoffelsalat - fertig ist eine mehr als ausreichende, preiswerte und auch noch schön vitaminarme Mahlzeit.

FAZIT:
Machen.

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Nike
Viele lobende Worte gibt es zu Gref - Völsings Rindswurst und das zu Recht.

Ich habe mal die Erfolgsgeschichte der Gref - Völsingschen Rindswurst recherchiert.

Betriebswirtschaftliche Überlegungen im Hinblick auf Angebot und Nachfrage spielten auch schon gegen Ende des vorletzten Jahrhunderts eine tragende Rolle dabei, die Rindswurst aus der Taufe ... ähem aus dem Wurstkessel zu heben.

Keinem anderen Umstand nämlich, dass die zahlreiche Jüdische Bevölkerung Frankfurts kein tauglicher Markt... weiterlesen
für Schweinewürste war, ist zu verdanken, dass wir noch heute die leckere Rindswurst geniessen dürfen. Denn sie wurde zum Renner. Selbst dem Rinderwahn zum Trotz.

Aber beginnen wir von Anfang an:

Als im Jahre 1894 Karl Gref und Wilhelmine Völsing in der Frankfurter Altstadt in der Nähe des Jüdischen Viertels ihre Metzgerei gründeten, trafen sie genau ins Schwarze mit ihrer Rindswurst, deren spezielle Würzung bis heute ein Betriebsgeheimnis darstellt.
Ansonsten ist aber kein Geheimnis, dass das Fleisch von frisch geschlachteten Bullen stammt und maximal 30 % Fett haben darf. sowohl Gefrierfleisch, wie auch Phosphat sind verpönt und haben in der Gref - Völsingschen Wurst nichts zu suchen.

Ein Denkmal aber haben die Firmengründer der Frankfurter Rindswurst allemal gesetzt. Heute wird das Unternehmen in vierter Generation von den Erben fortgeführt, jedoch an anderem Standort an der Hanauer Landstraße..

Dort werden täglich ca. 100 000 Frankfurter Rindswürstchen hergestellt, die an Gaststätten, Metzgerein und Imbisse geliefert werden.

Es lebe die Frankforter Rindsworscht!

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pinkman
Bester Metzger weit und breit. Der Laden an sich ist eher klein und bei Hochbetrieb und schlechtem Wetter kann man schnell Platzangst bekommen, aber die Qualität ist einfach unübertroffen. Es gibt dort die mit Abstand beste Wurst der ganzen Stadt, wenn nicht sogar des ganzen Landes. Absolut zu empfehlen!
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