Die Saison des leckeres Königsgemüses ist leider sehr kurz und dauert nur noch wenige Tage bis zum 24. Juni :-( Wie man weiß, es ist sehr mühsam ihn zu ernten und kaum einer ist bereit sprichwörtlich den "Rücken krumm zu machen", daher kommt es sehr selten auf den Tisch, jedenfalls bei mir...
Vor etlichen Wochen, als ich in der Duisburger Fußgängerzone notgedrungen (wegen einer Panne bei der U-Bahn) doch entlang laufen musste, entdeckte ich wenige Meter vom Hauptbahnhof einen kleinen... weiterlesen Gemüsemarkt. Eigentlich wollte ich schnell mein Zug erwischen, als mein Blick bei dem Stand des Spargelhof Kisters hängen blieb. Da es schon Nachmittag gewesen ist, sah ich, dass eine der Damen etwas auf einem Schild geändert hatte, das hat mich mehr als neugierig gemacht. Es stellte sich heraus, dass sie um die Hälfte reduziert waren, wenn man 2 kg oder mehr genommen hatte, kostete es noch weniger. Ich konnte mich nicht entscheiden, so fragte ich vorsichtshalber nach, ob mein Partner auch Lust hätte... Eigentlich erübrigte es sich, doch da ich schon seit frühen Morgenstunden etliche Geschäfte besucht habe, war ich schon richtig voll bepackt! Doch ein Frühling ohne frischen einheimischen Spargel ist nicht vorstellbar!
Ich entschied mich für den der 2. Klasse, wer sagt, dass es schlechter sein muss, es ist nur die Optik, die den Unterschied macht! Hier auf dem Stand, als auch sicherlich auch auf dem Hof wird man bedient - ein Schild wies darauf hin! Da hatte ich zu Hause reichlich zu tun, doch da die meisten Stangen sehr dick gewesen sind (siehe auch Foto) ging es recht zügig mit dem Schälen! Übrigens, es war richtig günstig gewesen, denn es kostete sogar weniger als welcher aus dem Ausland im Supermarkt!
Der Spargelhof Kisters ist ein Qualitätsprodukt aus Walbeck, der bekannten Anbauregion. Es ist ein Familienunternehmen, das bereits seit 70 Jahren existiert! Über den Hofverkauf kann ich nichts sagen, doch die Bedienung auf dem Wochenmarkt war sehr kompetent und gut gelaunt. Was möchte man mehr. Folglich auch nächstes Jahr werde ich es versuchen, erneut bei ihnen dieses edle Gemüse zu bekommen, natürlich wenn es sich erneut ergibt! Wenn man in Duisburg lebt, kann ich den Stand wärmstens ans Herz legen, aber auch in der Anbauregion auch! Ich bin begeistert, was will man mehr![verkleinern]
