Cafe Borchersin Hamburg

Vor geraumer Zeit war ich mit einer Gruppe im Borchers. Das Borchers war ja zu früheren Zeiten eine Institution, daher sind wir dort eingekehrt. Wir haben auch gleich ein schönes Plätzchen gefunden und fanden die Atmosphäre sehr angenehm.

Wir wurden dann auch schnell bedient und kurz darauf kam der Kellner mit einem Konvolut von Getränken. Leider passten nur 3 Getränke zu unseren 7 Bestellungen. Der Kellner war ein bißchen überfordert und nach kurzer Zeit kam eine 2. Kellenerin die das Schlamassel auflöste und die richtigen Getränke dann anschließend servierte.

Zwei von uns hatten sich dann für eine Pizza Margharita entschieden, die dann (wirklich) sehr verbrannt serviert wurde. Ich habe nichts gegen dunkle Stellen und bin nicht pingelig, aber diese Pizzen waren wirklich verbrannt. Wir haben das dann reklamiert und uns wurden dann 2 neue Pizzen serviert, die dann in Ordnung waren. Geschmacklich waren diese in Ordnung. Ich habe keinen blassen Schimmer, warum der Koch und der Service das mit den verbrannten Pizzen nicht bemerkt haben. Der Rest der Mannschaft waren mit ihren Speisen zufrieden, wobei die Pommes zur Currywurst und zum Wiener Schnitzel nicht den allerfrischesten Eindruck machten.

Fazit: Eine überforderte Service-Kraft, allerdings hat der Rest der Mannschaft dies wieder wettgemacht. Das Borchers hat aber anscheinend ein Problem in der Küche. Sie machen den guten Eindruck des Lokals und der engagierten Service-Kräfte zunichte.

Hab schon mal hier reingeschaut und befinde es für okay. Man kann drinne und draußen sitzen, das Personal ist höflich und freundlich aber war sehr langsam. Wir waren mal hier zum Mittagstisch. Das Essen war okay, der Preis war top. Was mir nicht gefallen hat, war, daß es hier anscheinend viele Stammgäste gibt und die dann auch mal gerne vor einem bedient wurden. Das ist sicherlich nicht grundsätzlich so, aber wenn man schon so lange wartet, dann stört es umsomehr.

Neulich war ich nach vielen Jahren einmal wieder im Cafe Borchers in Eppendorf. Es herscht dort eine angehme Athmosphäre und ich war überrascht daß das Lokal frei von Eppendorfer und anderer Schickeria war. Wir hatten einen sehr schönen abend.

Morgens können Sie im schönen Café Borchers ein gutes Frühstück zu sich nehmen und abends bietet es die Möglichkeit zu feiern. Das 1906 gegründete Borchers (die ehemalige "Destille") ist eine Eppendorfer Institution. Viele alteingesessene Eppendorfer treffen sich hier schon seit Jahrzehnten auf einen Klönschnack und tauschen die Tagesgeschehnisse aus. Im Sommer lockt das Café mit Sitzplätzen im Freien.
Durchschnittliches, jedoch für verwöhnte Gaumen durchaus essbares Küchenangebot. Werktäglich Mittagstisch (ca. € 6,00) und jeden Sonntag Brunchtime. Raucher müssen in den Raum der ersten Etage, sodaß nunmehr der große Hauptbereich rauchfrei bleibt.

Das Café Borchers im Herzen von Eppendorf ist Restaurant, Sportkneipe, Bar und Café in einem.
Das Ambiente ist super und die Bedienung sehr freundlich und entgegenkommend.
Ein großer Minuspunkt sind leider die Parkmöglichkeiten, entweder zu Fuß kommen oder ein längeren Fußmarsch mit einplanen. Das Café Borchers hat eine gute Größe und oben noch einen Raum für Festlichkeiten auch draußen kann man gut sitzen.
Im Borchers ist immer was los von den Fußball Übertragungen bis hin zur Live Band.
Einfach mal alleine reinschauen und zu zweit wieder rausgehen.