MAREDO Gaststätten Restaurantsin Stuttgart

Nach vielen Jahren haben wir einmal wieder das Maredo besucht. Vor Jahren unter Leitung von Herrn Holl ein Highlight, ist das Maredo seit Jahren etwas out.
Zurecht … das Lokal war Freitag abends gg 22 Uhr fast leer, trotz mehrerer anwesender Mitarbeiter nur eine schmallippige Begrüßung.
Das obligatorische Salatbufett steht noch immer in der alten Ausführung an den Plätzen.
Der Kellner hat sehr geschäftsmäßig die Bestellung aufgenommen.
Die Speisequalität war nicht mehr als durchschnittlich.
Das Rumpsteak hatte einen zu großen Fettrand und war nicht ganz Medium gegrillt, Pommes kleine Portion und der Spinat schlecht gewürzt.

Auch das Rinderfilet war wohl nicht auf den Punkt gebraten, der Reis nicht körnig und die Quarkfüllung der Ofenkartoffel schlecht gewürzt.

Insgesamt muss man deutlich aussprechen, die besten Zeiten des Maredo sind wirklich lange vorbei .
Bei Konzerngeführten Betrieben fehlt einfach oft die persönliche Führung und der damit verbundene Charme.

Maredo...mit diesem Namen verbinde ich nur positives. Bei moderaten Preisen kann man dort sehr lecker Essen gehen. Am Büffet holt man sich den Salat und die Getränke werden sehr schnell von der aufmerksamen Bedienung geliefert. Die Atmosphäre ist nett. Ein Muss bei einem Stuttgart-Besuch!

Das Maredo gibt es insgesamt zweimal in Stuttgart. Neben dem Block House ist es das beste Steakhaus das ich kenne. Leckere Steaks in allen Größen und eine riesige Salatbar / Salatbuffet. Salat gibts auch als to-Go Variante zum selber zusammenstellen. Das Personal ist freundlich und es gibt es extra Kinder-Speisekarte mit richtig fairen Preisen für die kleinen.

Lecker ist hier das Stichwort. Die Preise sind sehr angenehm und bei dem Geschmack fast schon sogar zu BILLIG. Auf jeden Fall sollte man im Maredo schon einmal gegessen haben. Die Bedienung ist Super freundlich. Sie sind schnell und man muss nicht ewig auf seine Bestellung warten. Das Essen ist kurz gesagt hervorragend. Das Ambiente ist auch passend zum Essen.

Im Maredo direkt an der Königstrasse lohnt sich immer ein Besuch. Besonders schön finde ich iher das Salatbuffet, hier kann man sich nach herzenslust einen Salatteller zusammenstellen. Die Fleischqualitatät hingegen finde ich hier nur Durschnittlich, aber durchaus in Ordnung. Das Maredo ist eben eine Restaurantkette und hat von daher überall in etwa die gleiche Qualität