.. Gasthaus Schönmühl / Penzberg
Nach über 3,5 Jahren Sanierungszeit ist das denkmalgeschützte Gasthaus Schönmühl, bei Penzberg, wieder geöffnet.
Lauf Fassade gibt es das Haus seit 1737. Irrtum ausdrücklich vorbehalten / möglich. Es ist übrigens ein charmantes Gasthaus.
Über den Eingang erreicht man die "alte Stube" mit geschätzt 35 bis 40 Plätzen. Hier wurde viel dunkles Holz verbaut. Wie zu erfahren war, showseitig zeigen sich die alten Holzdielen und originalen Deckenbalken. Der... weiterlesen
Boden erscheint mir etwas uneben. Auch die Tische und Stühle sind hier aus dunklem Holz gefertigt. In den Sitzlehnen ist ein Krone eingeschnitzt, das Brauerei-Logo (Hofbräu HB).
Das Jägerstüberl: ..
Hier dominieren ein heller Natursteinboden, helle Holztische und grün gepolsterte Stühle. Jagdstücke ( Geweihe) sind an den Wänden. Deshalb heißt diese Stube "Jägerstüberl". Diese ist über einen seperaten Zugang zu erreichen. Supi für geschlossene Gesellschaften.
An vielen Kleinigkeiten merkt man, in der Küche stehen Vollprofis. Im Ergebnis liefert die Küche handwerklich sehr gute bayerische Gerichte.
Was auffällt ist die Speisekarte ist klein. Nein, nicht die Karte selbst, sondern es gibt wenige, aber feine Gerichte. Hier eine sehr unvollständige Aufzählung: .. bestellbar ist Schweinebraten, Rinderbackerl, Kaspressknödel, Saibling, Kürbiscremesuppe, altbayrisches Schnitzel, Tatar vom Rind und vieles mehr.
Ganz mein Gusto, der Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Kräuterquark.
Flüster ..
Wer höflich fragt darf einen kleinen Nachschlag erwarten.
Es gibt hier ein gutes Brot. Doch das selbstgemachte Sauerteigbrot ist eine erste Wahl und sollte bevorzugt werden.
Die Qualität der Speisen: ..
Metzgerware, kommt von der Metzgerei Schmid und Fische von einer Fischzucht im Loisachtal. Das wird hier gerne betont.
Der Wirt ist Jäger und Koch. Die Wildgerichte sind dementsprechend hervorragend und frisch.
Hier gibt es einen Bierkrug-Safe. Gute. Idee, was besonderes.
Das Ambiente: ..
es ist zwanglos, bayrisch traditionell, urig
gemütlich. Die Bedienung ist "First class", schnell und vorbildlich.
Barrierefreiheit: ..
Es gefällt. dass die Sitzgelegenheiten für Rollstuhlnutzer geeignet sind. Der Parkplatz übrigens ist auch geeignet für Rollstuhlfahrer.
Kurzum die Location gefällt.[verkleinern]