Einer meiner Favoriten im Ländle. Subbefleisch mit Brägel un Meeredichbabbe. Wo bekommt man das heutzutage noch so? Wenn ich Freunde von außwärts mal regional ausführen möchte? Wo soll ich hingehen? Die typische regionale Küche find ich im Hirschen, seit 30 Jahren. Und es hat sich fast nix verändert. Die Orgel steht noch, das Essen ist gut, der Garten schattig und gemütlich. Wir können den Hund mitbringen und der kriegt auch noch seinen Napf. Alles prima.