- Foto vor Ort
Die Dorfbäckerei Lamken sitzt in Apen. Neben dem Stammhaus wird auch im Markant Markt eine Filiale mit Café mit Sitzplätzen betrieben. Dort holte ich für meine Frau jeweils ein Stück Erdbeer- und Käse-Kirschkuchen. Vom Geschmack des Kuchens war meine Frau nicht so begeistert. Vielleicht ist dieser Bäcker, den es schon seit 1930 gibt schon zu groß geworden, immerhin hat er auch schon 25 Filialen und steht auf Wochenmärkten im Ammerland. Allerdings gefällt mir sein Normales Schwarzbrot aus dem Steinofen, zusammen mit Nordseekrabben ergibt das dann ein leckeres Abendbrot.
