Die besten Schrippen der Stadt und Croissants, die wirklich den Namen verdienen.
Dafür fahre ich gern mal mit dem Fahrrad ein bisschen weiter.
Bewertungen zu Siebert Lars Bäckerei und Konditorei
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Opened in 1906, the survivor of two World Wars achieving notoriety through the skills of Lars Siebert, it is now under the fifth-generation ...weiter auf Yelp
Sehr große Auswahl von immer frischen und sehr leckeren Sachen. Dafür stehe ich gern auch mal etwas länger an.
Ich kann mir nicht erklären warum so viele Leute diese Bäckerei gut bewerten. Ich habe mir fünf verschiedene Teile(Apfeltasche, Krapfen, Plunder, Kranz und ein Croissant) geholt und muss leider sagen, es ist bestenfalls unterer Durchschnitt. Das Croissant ist eine Frechheit, zusammen gelegter Blätterteig ohne Geschmack geschweige denn ein Hauch von Butter. Die Krapfen waren noch das genießbarste. Nie wieder, da kann man sich besser beim Discounter was holen, die sind nich schlechter.
Das Brot ist hier einfach ein Traum. Das hier ist eine einzige Zauberbäckerei. Hier duftet es immer nach frischem Backwaren und die Bedinung ist immer nett und freundlich Ich komme sehr gerne hier her.
Berlin isn't like Paris where there's 5 bakeries on every street. The good bakeries here a little harder to find, but it can be done. This ...weiter auf Yelp
Morgens, als ich in Berlin zu Besuch bei bekannten war, war ich auch sehr oft bei diesem Bäcker. Das Brot habe ich zwar während meinem Berlin Aufenthalt wo anders gekauft, aber die Backwaren hier, waren einfach unschlagbar, und vor allem lecker gehe. Perfekte Bäckerei Meiner Meinung nach!
Delicious and inexpensive pastries. The cherry jelly glazed doughnut was spectacular!! The texture of the dough was perfectly stretchy and ...weiter auf Yelp
Hier gibts die leckersten Backwaren weit und breit ! Ich habe etwas Vergleichbares noch nirgendwo wieder erlebt. Wenn "Sünde" so großartig ist, möchte ich sie jeden Tag begehen !!! Ein Hoch auch auf das immer freundliche und schnelle Verkaufspersonal...!
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Ein Kunde
Ein echter Bäcker
Neben all den billigen Backketten, die die Brötchen in Polen herstellen lassen und nur noch hier in ...weiter auf KennstDuEinen
Die Bäckerei Siebert ist wohl der älteste Bäcker in Berlin. Im westen von Prenzlauer Berg liegt das sehr kleine Ladengeschäft seit vielen Jahrzehnten.
Die Kundschaft kommt wohl hauptsächlich aus dem Skandinavischen Viertel. Ich fahre aber gerne hier her zum Einkaufen und genießen.
Denn die Backwaren hier sind etwas besonderes und dazu auch absolut bezahlbar. Jedes Produkt hier ist noch frisch selbst gemacht und nicht vorgebacken. Das sieht man jedem Brötchen, Brot, Kuchen und Gebäck individuell an!
Die lange Schlange vor dem Geschäft nehme ich gerne in kauf. So lang ist sie ja in der Realität gar nicht, da der Laden ja sehr klein ist und immer nur 3-4 Kunden rein passen.
Bei meinem letzten Berlinbesuch erdreistete sich mein
Stammbäcker geschlossen zu halten (an einem Samstag den 27.12 )
Also von meinem Elterhaus mal wieder zu Siebert ,die älteste Bäckerei
im Bezirk Prenzlauer Berg .
Erworben wurden Schrippen (zum Einfrieren in Bayern)
Schusterjungen und ein Marzipanlebkuchen als Proviant für die
Rückfahrt .
In guter Erinnerung von anderen Besuchen sind noch
Kümmelstangen ,Bienenstich und Pfannkuchen .
Bei letzteren soll übrigens die Schlange vorm Laden an Sylvester fast
so groß sein wie an der nahen Bornholmerstr. damals zur
Maueröffnung
Siebert ist ein solider Handwerksbetrieb und mehr als "Ersatzbäcker "
Ein Kunde
Alles noch "echt"
So lob ich mir Blechkuchen! Hier gibt es noch gebackene Leckereien wie aus Omas Küche.
Der beste Bäcker Berlins! Eine alte Traditionsbäckerei etwas versteckt im Norden des Prenzlauer Bergs. Immer frische Brötchen, mordsmässig leckere Kuchen und Naschereien und perfekte Sandwiches. Auch die Mitarbeiter sind imemr freundlich.
Die Leute wissen das: Die Warteschlangen sind teilweise ziemlich lang, aber das Warten lohnt sich wirklich!
Achtung: Sonntags und montags geschlossen!
Der Laden ist wirklich sehr niedlich und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und es herrscht ein sehr schönes einladendes Ambiente. Die Kuchen sind teilweise Geschmackssache, manche Leute finden sie unglaublich anderen wiederum schmecken sie nicht so besonders gut, was wahrscheinlich teilweise an anderen Rezepturen liegt, wie man sie sonst gewöhnt ist. Aber das Brot und die Brötchen sind auf jeden Fall sehr lecker und schmecken super frisch - auch noch einen Tag später.
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