Hallo liebe Leser!!!
Spreesurfer und sein auswärtiges Weihnachtlichessen 2015.
Spreesurfer kann kochen, aber nur sehr mäßig, also musste er einsehen, dass er sowas wie eine Gans mal anderen überlässt.
Da das Wetter in diesem Dezember 2015 sehr mild und oft sonnig war, entschloss sich Euer Surfer ein Restaurant in der Nähe des schönen Tegeler Sees aufzusuchen!!!
Ich ging also Alt-Tegel rauf und runter und schaute mir die Karten der Restaurants dort an. Am Ende erschien es mir vom... weiterlesen
Preis-Leistungsverhältnis am Besten dort im Parisi nachzufragen. Und so reservierte ich dann dort.
Einige Tage später nun also dann das Essen:
Ich bestellte mit ganz klassisch die Weihnachtsgans!!!
Erstmal bekam ich da einen guten Kaffee und etwas Brot und Oliven gereicht, und nach etwa 20 Minuten kam sie, die Gans!!! Der Teller sah schon gut aus und das Essen duftete auch lecker.
Die Gans, also die Gänsekeule genau genommen war kräftig und sehr gut gewürzt so wie aber doch noch leicht al dente. Klar, ich war ja beim Italiener dort. Eine Gans 100% auf den Punkt bringen konnte eh nur meine Mutter, aber soweit war sie schon "Gans" gut da im Restaurant!!!
Viele Restaurants machen genau den Fehler, dass sie die Gans solange garen, bis sie zerfällt, das ist im Parisi NICHT so!!! Dazu gab es zwei ganz frische und überaus leckere Petersilienknödel, also Klöße mir Petersilie und karamellisierter Sauce. Dann ein solide guter Rotkohl und etwas arg säuerliche Preiselbeeren mit Birne. Aber Surferle isst keine Birne, die ließ er dann liegen.
Das Essen war insgesamt sehr lecker. Aber bitte in 2016 noch etwas MEHR Bratensoße. Die Soße war mir zu wenig, sorry!!! :o
Sonst aber alles Top!!! Zum "Nachtisch" gab es einen schönen und straken Barletta-Espresso aufs Haus!!!
Bella Italia!!!!
Das Ambiente dort ist stilvoll und fein, doch echt italienisch. Ohne Kitsch aber auch vom Stile her kein Snob-Restaurant, sondern "bodenständige und feine Küche"!!! :)
Bei ebenso sehr guten Service ist das da summa summarum sehr zu empfehlen!!!
Erreichbar ab U-Bahnhof Alt-Tegel plus fünf Fußminuten!!! :)
Euer "Gans" begeisterter Spreesurfer!!! :)
Fotos folgen dann noch demnächst mal!!! :)
Wie ihr seht, nun sind die Fotos da von mir hier!!! Schaut auf die schöne Gänsekeule, die ich da aß!!!! :) ;) Lecker!!! :)[verkleinern]
