Beim "Österreicher im Schaukelpferd" ist es urgemütlich und man wird mit steirischer Küche verwöhnt.
Das im alten Dorfkern von Staaken gelegene und liebevoll mit Schaukelpferden sowie historischen landwirtschaftlichen Geräten dekorierte Restaurant war ein Zufallsfund als wir einem Hinweisschild am Nennhauser Damm etwa in Höhe der alten Dorfkirche folgten.
Das Restaurant befindet sich in einem alten Kotten (Landarbeiterhaus). Der Eingang befindet sich auf der dem Garten zugewandten... weiterlesen
Seite des Hauses, welcher einen Biergarten beherbergt, in welchem man im Sommer sicherlich sehr schön sitzen kann.
Obwohl der Geschossboden zum Dach heraus genommen wurde, ist die Atmosphäre sehr gemütlich und anheimelig, zumal nur wenig Tageslicht durch die kleinen Fenster dringt und die Beleuchtung sehr angenehm gedämpft ist.. Keine Angst, man sieht, was man auf dem Teller hat ;-)
Die Geräuschkulisse ist selbst in dem bis auf den letzten Platz besetzen Restaurant angenehm.
Apropos Geräuschkulisse - Kann es sein, dass das Staakener Schaukelpferd in früheren Zeiten mal eine Dorfdisco , eventuell ein Ableger von der Diskothek Schaukelpferd war ? Die Räumlichkeiten würden es hergeben, denn Mittelpunkt des Restaurants ist eine große Hufeisenförmige Theke aus dunklem Holz. Auf einem größeren Podest wird der Sonntagsbrunch aufgebaut. Sonst befindet sich dort ebenfalls Bestuhlung.
Die Sanitäranlagen sind schon älter, aber sehr sauber.
Der Inhaber, der seine Gäste meistens sehr herzlich selbst begrüßt, hat wirklich eine glückliche Hand für Gastlichkeit, die nicht mehr überall so perfekt , wie von ihm sowie den freundlichen und umsichtigen Kellnern und der Kellnerin professionell zelebriert wird. Man fühlt sich hier auf Anhieb willkommen und zu Hause.
Als wir das erste Mal an einem Sonntag am späten Mittag hier erschienen, ohne einen Tisch reserviert zu haben, wurden wir nicht abgewiesen, sondern bekamen zunächst einen Platz an der Theke sowie ein Getränk angeboten, bis ein Tisch hergerichtet war.
Sodann bekamen wir die Karte gereicht und konnten trotz Sonntagsbrunch a la Carte speisen.
Genau so perfekt wie der Service ist die Küche. Gleich was wir hier bislang gegessen haben, egal ob Hirschbraten oder Steirisches Gröstel - eine Art Bauernfrühstück - in der gusseisernen Pfanne serviert, war hervorragend. Die Portionen sind mehr als ausreichend, um satt zu werden.
Absolut empfehlenswert ist auch der für derzeit für 19,80 € pro Person inklusive Kaffee und Säfte angebotene sonntägliche Brunch.
Wer hier in die deftige steirische Küche zunächst einmal "reinschnuppern" möchte, dem empfehle ich, zunächst einmal einen Tisch für den sonntäglichen Brunch ab 10 Uhr zu reservieren.
Ab 10 Uhr werden z. B. frisches, selbst gebackenes, warmes Brot , verschiedene Arten Brötchen, Rühreier, Schinken, Salami, Käseplatte , Konfitüren , aber auch Kartoffelsalat und Würstchen, Lachs und Räucherfisch, Zucchini und Champignons mit Rosmarin. Tomate -Mozzarella sowie verschiedene Salate etc.. angeboten.
Ab 11 Uhr stimmt eine Vorsuppe auf die Hauptspeisen ein. Kürzliich gab es eine klare Brühe mit Flädle und Leberknödeln.
Ab 12 Uhr werden die Hauptspeisen aufgetragen. Vergangenen Sonntag war das Highlight ein köstlicher , knuspriger Krustenbraten - langsam gegart , welcher vor den Augen der Gäste aufgeschnitten wurde.
Außerdem wurden Schnitzel Wiener Art, Schweinerahmgoulasch. Wildschweinbraten, und Rotzungenfilet angeboten, dazu Wirsing Gemüse , Gemüse des Tages - eine leckere bunte Mischung saisonaler Gemüse , Serviettenknödel, Polenta, und Salzkartoffeln. Auch die selbstgemachten Desserts, die bereits zur Frühstückszeit angeboten werden, wie verschiedene Mousse, Beerenkompott , und Obstsalat sind einfach himmlisch.
Die Österreichischen Obstbrände sind ebenfalls hervorragend.
Das Schaukelpferd ist zwischenzeitlich zu einem unserer Lieblingsrestaurants geworden.
Ja und wir fahren auch gerne 400 km, um hier zu speisen ;-)
Update vom 19.01.2015 .
Bislang hatten wir das Lokal nur zu zweit besucht, hielten es aber auch für ein Gruppentreffen zum sonntäglichen Brunch für geeignet. So bestellte ich einen Tisch für 8/9 Personen.
Uns erwartete in einer gemütlichen Ecke gleich neben dem Buffet eingedeckter, quadratischer Tisch für 8 Personen. Nun sollten wir aber zu neunt sein. Der Wirt reagierte sofort und nach einem kleinen, schnellen Umbau hatten wir zwei neben einander stehende Tische mit Durchgang für insgesamt 9 Personen.
Die Qualität und Auswahl der Speisen, von denen man die Mittagsgerichte auch teilweise à la Carte genießen kann, waren wieder vorzüglich, die weiße Mousse au Chocolat mit Blaubeerensauce ein Traum.
Allein der Service hinkte diesmal ein wenig in dem bis auf den letzten Platz besetzten Restaurant mit dem Abräumen des Geschirrs und der Aufnahme der Getränke während der Mittagszeit.
Hier könnte ein bereit gestellter Geschirrwagen, auf dem der Gast selbst das eine oder andere überflüssige Geschirr los werden kann, Abhilfe schaffen, so dass die Kellner sich mehr auf die Gäste konzentrieren können, so wie wir es in der Vergangenheit kannten.
Das Schaukelpferd bleibt jedoch unser Favorit.[verkleinern]
