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Bahnhöfe das heißt stetes kommen und gehen. Eigentlich, als ich Bielefeld in den Sommerferien in NRW besucht habe, dass ich mir einige Sehenswürdigkeiten erneut anschauen werde. Es kam, wie ich schon mal erwähnt habe, ganz anders! Eher enttäuscht war ich, früher als erwartet, zum Ausgangspunkt dort zurückgekehrt. Es sollten noch einige Stunden vergehen, bis ich erneut in der eigenen Stadt sein sollte. Da ich unterwegs nur etwas süßes zu mir genommen habe und ich hunger verspürte, habe ich mich... weiterlesen im HBF ein wenig umgeschaut, um zu testen, was mir dort zugesagt hätte. Da musste ich mich zwischen einigen Optionen entscheiden. Meine Wahl fiel auf die Bäckerei Pollmeier. Laut dem, was ich im Netz gefunden habe, handelt es sich um ein mittelständisches Familienunternehmen handelt. Dieses feiert dieses Jahr ihr 120. Bestehensjubiläum! Sie besitzen einige Filialen rund um Bielefeld und in der Region Ostwestfalen. Mir war sie dennoch bis dato völlig unbekannt! Meine Neugier war dementsprechend sehr hoch gewesen! Heute möchte ich über meine positiven Erfahrungen berichten.
Wer eine Reise tut… muss sich auf die Gegebenheiten vor Ort einstellen. Es hat mich sehr überrascht, als ich in der Eingangshalle mich umgeschaut habe, wie gut besucht, diese Bäckerei gewesen ist! Das spricht an und für sich und deren Beliebtheit! Mir war gleichzeitig klar, dass ich mich mit dem „begnügen“ muss, was da ist. Es ist schon klasse, wenn sich die Verkäuferin für mich extra die Mühe macht, indem sie die von mir gewünschten Produkte in meinem Sinne zusammenstellt! Das habe ich nur an sehr wenigen Stellen in dieser Form erlebt. Ja, das was ich Anfangs erwähnt habe, kann ab und zu dazu führen, dass das dortige Personal ein wenig schlecht gelaunt oder schlimmer sein könnte. Das wäre nicht das erste mal gewesen. Dennoch welch eine tolle Begebenheit: meine Befürchtungen haben sich (zum Glück) nicht bestätigt! Eher das Gegenteil war der Fall gewesen :-)! Sie kannte sich sehr gut aus. Auf meinen Wunsch hin hat sie die jeweilige Zusammensetzung der Backwaren sehr gewissenhaft erläutert. Die Auslage sah wirklich lecker aus! Die junge Dame hat sehr souverän reagiert! Da bei der Mehrzahl der belegten Brötchen Ei drauf gewesen ist, konnte ich mich nicht für eine von ihnen gänzlich entscheiden. Das betraf auch die Sorte, die ich gerne zu mir nehmen würde. Wer hat die Wahl… diese fiel mir recht schwer. Bei einer Handwerksbäckerei hat es zudem es sehr gut geduftet, was die ganze Angelegenheit keinesfalls erleichtert hatte. Erneut war eher das Gegenteil der Fall gewesen :-/.
Bin ein Mensch, der gerne neue Sachen ausprobiert. Nach den schlechten Erfahrungen an einer vergleichbaren Stelle im Münsterland, war ich dennoch ein wenig skeptisch, was deren Qualität anbelangt. Zum Glück, waren meine „Vorurteile“ unbegründet gewesen. Es klingt schon ein wenig nach ‚Gelüsten‘ aber ich wollte sowohl etwas süßes aber auch herzhaftes haben. Mein ehem. Nickname (Leckermäulchen) kommt nicht von ungefähr ;-)! Unter den Brötchen habe ich schnell meinen Favoriten gefunden: der „Sunny“. Es ist eine Spezialität der Bäckerei Pollmeier. Es wird aus Weizenmehl hergestellt aber dadurch, dass seine Kruste sehr knusprig ist, schmeckt es schon kräftiger, als es die „normalen“ sonst würden. Was sie genau gekostet haben, kann ich nicht mehr sagen, weil ich die dazugehörige Rechnung nicht parat habe. Falls sich das ändern sollte, reiche ich es noch nach. Zum einen habe ich sie als die Variante mit Pute (inkl. Salatgarnitur), dazu Hähnchenbrust (als Schnitzel) genommen. Dazu wählte ich eine „Pute & Kraut" – das letztere (auch wenn ich sonst nicht mag) schmeckte köstlich (und vor allem nicht nach Fertigprodukt!)!!!! Was mich ein bisschen Enttäuscht hatte, war das Brot, das ich fürs Zuhause geholt habe: Dinkelbrot pur. Nach gerade einem Tag hat es sehr trocken geschmeckt und war beim schneiden sehr krümmelig gewesen. Schade, ohne diese Einschränkung hätte ich meine volle Zustimmung gegeben! Wenn ich mich entsinne, keine der belegten Brötchen hat mehr als ca. 3 € gekostet. Was möchte man eigentlich mehr?! Bereits nach der einzigen Erfahrung mit ihnen habe ich sie zu meinen Favoriten hinzugefügt und das will schon was heißen! So möchte ich unbedingt meine Empfehlung aussprechen, weil ich so positiv von der Bäckerei Pollmeier überrascht und begeistert bin![verkleinern]