Meine KAI-Messer (Japanische Messer) waren nach 12 Jahren nicht mehr so scharf wie ich mir wünschte.
Mir wurde von KAI die Firma Bernd Höcker in Bielefeld empfohlen und habe meine 3 Messer zum schleifen dorthin gebracht.
Das Resultat war hervorragend, alle Messer sind wie neu. Vielen Dank dafür.
Ich kann die Fa. Höcker mit bestem Gewissen weiter empfehlen.
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