1933 gründete der Seemann Alfred Jäger ein Fischgeschäft, anfangs noch mobil mit dem Moped. Aus dieser Zeit stammt auch der Spruch: „Wer rattert durch Nacht und Wind – es ist Fisch-Jäger, bringt Dorsch und Stint“.
Fisch Jäger war heute mein Ziel, denn nur dort bekam ich 1,5 kg frische Stinte, bei uns auf dem Wochenmarkt und anderen Fischgeschäften war diese Menge nicht oder nicht mehr verfügbar.
Telefonisch hatte ich die Menge reservieren lassen, und dann quälte ich mich zur Feierabendzeit... weiterlesen
quer durch Bremen. Aber für den saisonalen Fisch fahre ich gerne mal eine dreiviertel Stunde in meine alte Heimat. Herz- und Miesmuscheln, Frisch- und Räucherfisch sah ich im Tresen, dazu Feinkostsalate.
Dort habe ich am Mittag auch schon mal gegessen, das Tagesgericht kostet keine 10 €. Im Sommer locken die Plätze vor dem Geschäft, sehen und gesehen werden.[verkleinern]