Das Sinbad ist ein Kultimbiss im Viertel. Es gibt ihn seit den 80iger Jahren, was im schnelllebigen Gastrobereich hier eine Ewigkeit ist. Sie waren die ersten, die Falafel im Angebot hatten und bis heute ist es der beste in Bremen. Der Teig wird hier noch selbst gemacht. Auch sonst ist das Angebot lecker und schmeckt und wenn gerade nicht so viel los ist, kann man hier auch noch einen guten Schnack halten.