Die Bäckerei Wippler kann auf eine über 100-jährige Tradition zurückblicken.
1910 als kleiner Familienbetrieb in der Striesener Straße in Dresden eröffnet, endete nach dem 1. Weltkrieg der Pachtvertrag und es wurde ein neues Domizil im Stadtteil Pillnitz gefunden.
Hier wurden in den nächsten 90 Jahren Backwaren hergestellt und verkauft, seit 2009 ist der Stammsitz wenige Kilometer weiter südlich an das andere Ende des berühmten Pillnitzer Schlossparks gezogen.
Die ehemalige Bäckerei an... weiterlesen
der Dresdner Straße wird heute noch an den Wochenenden als Verkaufsstelle für die treue Stammkundschaft genutzt.
Stets in Familienhand geblieben beschäftigt die Bäckerei Wippler heute im Haupthaus mit Café und weiteren 6 Filialen 60 Mitarbeiter, gemeinsam von der 3. und 4. Generation geführt.
Der schmucke Neubau in Pillnitz ist vom Parkplatz am Haupteingang zum Schlosspark in weniger als 5 Minuten zu Fuß zu erreichen. Direkt vor dem Haus stehen aber auch mehrere eigene Parkplätze bereit .
Für die Kunden wurde neben der Möglichkeit zum Einkauf direkt an einer großen Kuchentheke ( natürlich auch Torten, Kleingebäck, sowie große Auswahl an Brot und Brötchen ) auch ein Café mit rund 70 Plätzen eingerichtet.
Große Fensterfronten lassen viel Licht in den hohen Raum, moderne Möblierung lädt zum sitzen ein, hier lesen sich vortrefflich die Spezialitäten des Hauses genießen.
Zahlreiche Sorten an Heißgetränken stehen zur Auswahl, natürlich auch kalte Getränke mit und ohne Alkohol. Eine schöne Eiskarte rundet das Angebot ab.
Nicht zu vergessen die kleinen heißen Snacks, eine wöchentlich wechselnde Karte befriedigt den Hunger der Gäste, die eine kleine Mahlzeit einnehmen möchten.
All das wird von freundlichen und sehr flotten Bedienungen serviert.
Im Innenhof des dreiseitigen Gebäudes finden bei schönem Wetter weitere ca. 50 Personen Platz.
Dies wird von uns beim nächsten Besuch ausprobiert, letztens regnete es leider.
Außerdem soll es im Haus ein kleines Bäckermuseum geben, dieses gilt es ebenfalls noch zu entdecken.
Wer die Schloßanlage und den Park in Dresden-Pillnitz besucht, sollte unbedingt einen Aufenthalt in der Bäckerei & Café Wippler einplanen, es lohnt sich.[verkleinern]