Der Schillergarten mit dem großen Biergarten ist sicher eines der bekanntesten Restaurants in Dresden.
Leicht zu finden direkt neben der berühmten Brücke "Blaues Wunder" auf der elbabwärts linken Seite im Stadtteil Blasewitz.
Die Geschichte geht für die Gaststätte bis auf das Jahr 1730 zurück, somit ist diese wesentlich älter als die Brücke, welche 1893 fertiggestellt wurde.
Das Gasthaus selbst ist ein etwas verschachteltes Gebäude, welches im Fachwerkstil errichtet und auch heute noch so... weiterlesen erhalten ist. Eine große verglaste Veranda zeigt zur Elbe hin und nebenan gibt es den Biergarten unter großen Bäumen.
Drinnen stehen wohl so an die 200 Plätze im Erdgeschoß zur Verfügung, im Sommer auf der frei liegenden Terrasse weitere 200, dazu kommen kleinere Veranstaltungsräume in der ersten Etage.
Eingerichtet ist das Restaurant zwar einerseits modern, aber andererseits - und das ist sehr schön - im historischen Ambiente. Wohlfühlkultur vom Feinsten.
Besonders gern sitzen wir bei schönem Wetter im Biergarten. Bis zu 1000 Gäste finden hier gleichzeitig Platz, wobei es angenehmer ist, wenn nur die Hälfte der Stzühle ebsetzt ist. Ansonsten wird das Gedränge zu groß und man muss länger auf Getränke und Speisen warten.
Wobei ein gutes Auge hilft, denn im Biergarten ist Selbstbedienung angesagt und wenn gerade mal wenig an der Theke los ist, dann sollte man schnell sein :-)
Drinnen wird bedient, das Speisenangebot verspricht landestypisches Essen also z.B. Sächsische Kartoffelsuppe, Quarkkäulchen , Handkäse und Wurstsalat. Schweinebraten, Sauerbraten, Schnitzel und Forelle sind unsere renner bei den Huptgerichten.
Und für den süßen Abschluß empfehlen sich die in hauseigener Konditorei hergestellten Kuchen und Torten sowie Speiseeis.
An Bier läuft Feldschlößchen aus der Dresdner Brauerei vom Hahn, nur beim Weißbier muss man als Liebhaber zu einem Produkt aus München greifen.
Preislich liegt der Schillergarten durchaus im Mittelfeld, verglichen mit den Preisen in anderen Restaurants in Dresden.
Sehr zu empfehlen, diese traditionsreiche Lokalität. Am besten mit dem Dampfer aus dem Zentrum bis hierher fahren, oder auch Bus bzw. Straßenbahn nutzen. Denn das Bier im luftigen Garten schmeckt viel zu gut, um danach noch Auto zu fahren.[verkleinern]