Dieser Laden in der Dresdener Neustadt ist ja hier bei GoLocal zu höchsten Ehren gekommen und 656 euphorische Bewertungen sind ja schon was. Allerdings ist mir aufgefallen, dass es fast alles Einmalbewertungen sind. Bei der Berliner Bude "Curry by 445" sind seinerzeit auch viele begeisterte Einmalbewerter aktiv gewesen. Ich übrigens auch. Grund genug für einen Dresdener Selbsttest.
Nach meinem Caféhaus-Besuch mit Eierschecke und Schwarzwälder Kirsch passte Currywurst durchaus in die... weiterlesen
Speisefolge. Die Anreise in die hippe Neustadt ist mühsam und Parkplätze dünn gesät. Irgendwie hatte ich dann Glück und stand fast an der richtigen Stelle.
»Curry & Co.« ist ein kleiner Laden zwischen diversen anderen Fastfood-Anbietern jeglicher Art. Es sieht alles nach Partymeile aus. Ich fand es recht eng, nicht wirklich hell und auch nicht sehr einladen. Den Geruch empfand ich als schon streng und unfrisch. An einem langen modernen Tisch saßen junge Leute mit ihren Würsten auf Pappschälchen.
Der "Wurstausgeber" agierte ruhig und konzentriert, aber es zieht sich. Ich hatte mich schon vorm Laden für die klassischste Variante entschieden, Currywurst gebrüht mit milder Currysoße.
Auf der Bratfläche lagen einige dunklere und wenige ganz weiße Würste augenscheinlich ganz ohne Fett, nur zum aufwärmen. Die weißen Bratwürste schienen mir keinerlei Röstaromen zu besitzen die ich hätte schmecken können. Weiß und blass scheint die Wurst dann geschnitten durch die Soße, die mir einfach zu nichts sagend war. Einzig die mir zu starke Süße ergänzt das fehlende Aroma der Wurst zu einer unsäglichen Melange.
Für mich hat die Wurst nach nichts geschmeckt, nicht mal nach Bratfett, mir stellte sich die weiße Wurst schaumig und ohne Biss dar. Ich hatte ein unangenehmes Mundgefühl, so unknackig und fad. Irgendwie erinnerte es mich an Weißwurst, die ja aber mit dem süßen Senf eine ganz schöne Mischung bildet.
Ich bin ja nicht so der ganz große Currywurst-Spezialist, habe aber schon sehr viele probiert und auch während der »Golocal-Currywurst-Wochen« einige richtigeTests in Berlin durchgeführt und ausführlich beschrieben. Mein Fazit: Man wird auf mich verzichten müssen. So eine Qualität für immerhin 2,30 ohne Brötchen ist mir nicht recht. Das hatte für mich nichts, aber auch gar nichts mit Currywurst zu tun, wie ich sie kenne und schätze.
Das Design des Ladens ist großartig, die Sauberkeit erschien mir an diesem Abend etwas weniger perfekt, Ich hatte den Eindruck dass das Marketing besser ist als die Waren, deren Preisleistungsverhältnis nicht meinen Vorstellungen entsprach. Es scheint mir dass hier Marketinggenies am Werk sind, oder die entsprechenden Mitbewerber sind schlechter, was ich mir aber eigentlich nicht vorstellen mag.
Ich hatte die ganze lange Rückfahrt nach Berlin noch diesen »Geschmack« im Mund und dieses Mouthfeeling .........
Möglicherweise wäre ja die scharfe Currysoße hilfreich gewesen oder gleich eine andere Wurst, vegan mit Erdnusssoße oder, oder ...
Ich danke den hilfreichen Mit-Usern, die tatkräftig die Formulierungen optimiert haben, dadurch ist der Text natürlich auch etwas rundgelutscht worden, leider. Die vielen »ICH, ICH« bitte ich zu verzeihen, sie sind aber leider dringend nötig ...[verkleinern]
