Herzstück der Molkerei Pfund ist der "SCHÖNSTE MILCHLADEN DER WELT"!!!
Wie ein Bilderbuch, vollständig ausgestattet mit handgemalten Fliesen von Villeroy & Bosch. Er wurde bereits 1998 in das Guiness Buch dder Rekorde aufgenommen. Und die Zeitschrift "Feinschmecker" schrieb dazu: "Die prunkvolle Molkerei Pfund ist Sinnbild für die Lebenslust der Sachsen"
Ein Prunkstück, das man gesehen haben muss!!!! Nur durch einen Zufall sind wir bei unserem Dresden-Besuch darauf gestossen - und wir waren... weiterlesen
begeistert. Der Laden ist
ein Fest für alle Sinne, ein grandioser Augenschmaus, ein Feuerwerk für die Nase und für den Geschmack.
Eine Riesenauswahl deutscher und internationaler Käse-Köstlichkeiten aus Kuh- Ziegen- und Schafmilch wird hier angeboten. Aus bäuerlich handwerklicher Produktion in bester Qualität und mit frisch gebackenem Baquette, kann man hier verkosten, mit Sächsischem Wein oder auch mit einem Glas frischer Milch.
Ende des 19. Jhdt.kam der Landwirt Paul Pfund mit seiner Frau und mit 6 Kühen aus Reinholdshain nach Dresden, um die Stadt mit gesunder Milch zu versorgen. Im Jahr 1880 gründete er die Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund. Sie entwickelte sich im Laufe der Jahre zu einem erfolgreichen, weltweit exportierendem Unternehmen.
Im Stammgeschäft ist auch an alter Stelle wieder der originalgetreu nachgebildete historische Milchbrunnen zu bewundern.
In Dresden-Neustadt blieb der um 1892 erbaute und mit herrlichen Kacheln dekorierte Milchladen im 2. Weltkrieg von den Bomben verschont. Niedliche PUTTEN und wild aussehende MILCHSPEIER zieren den Laden, den der frühe ÖKO-LANDWIRT PFUND für sich ausschmücken ließ. Die Fliesen wurden von Künstlern handbemalt, ihr Thema war natürlich die Milch. In DDR-Zeiten unter DENKMALSCHUTZ gestellt, war er immerhin vor der Abrissbirne geschützt. 1990 wurde der einst verstaatlichte Laden geschlossen und in jahrelanger Arbeit mühsam restauriert.
Paul Pfund besaß in seiner Blütezeit 100 Filialen. Was in seiner Firma nötig war, wurde selbst hergestellt. Von der Blechdose für die Kondensmilch bis zur Uniform seiner Kutscher.[verkleinern]