Gelassene Gemüter sollten sich wirklich mal den Spaß gönnen, am Wochenende abends hier einzukehren und sich anzuschauen, wie Systemgastronomie NICHT funktioniert.
Habe mir das an drei aufeinanderfolgenden Sonntagen gegeben. Täglich grüßte das Murmeltier:
Eine Mitarbeiterin, die nicht so verpeilt zu sein schien wie die anderen, hektikte zwischen Drive-In-Schalter, Kasse und Küche hin und her. Das restliche Personal war vollauf damit beschäftigt, Becher aufzufüllen, rumzuträumen oder... weiterlesen Bestellungen zu vertauschen. Von effizienten Arbeitsabläufen keine Spur. Man tütete die Pommes ein, um anschließend festzustellen, daß die dazu bestellten Wings ja noch dauern..Habe als Schülerin bei der Konkurrenz gearbeitet, so was hätte uns damals den Kopf gekostet; mich gruselte es!
Beim elend langen Warten kann man, sofern man über die nötige Gelassenheit verfügt, hier großartige Sozialstudien anstellen. Fast hat es was von „Verstehen sie Spaß?“
Da gibt es z. B. die Aggros, die wie Tiger im Käfig vor der Theke hin und her rennen, sich die Haare raufen und mehr oder weniger laut meckern. Bei denen hab ich schon mal Angst, daß sie mittels Schußwaffe die Herausgabe der vor gefühlten Stunden georderten Burger erzwingen.
(Ein Typ baute sich drohend vor der verängstigten Kassenkraft auf und brüllte:“Jetzt hab ich die Schnauze voll! Vergiß das, was ich bestellt hab und gib mir die drei Burger, die da liegen! Pronto! Ich hab Huuungaaa!!“)
Die resigniert-ruhigen Unruhigen trommeln mit den Fingern auf der Theke rum, schnalzen provokativ mit der Zunge und murmeln vor sich hin:“Das darf doch nicht wahr sein“ oder „Das gibt’s doch nicht“.
In einer Ecke stehen dann die mit dem Galgenhumor, die sich die Zeit mit Ablästern vertreiben. Hier ist es wenigstens gemütlich. Und wir sind schon kollektiv vor Lachen zusammengebrochen, als ein Mitarbeiter zum zweiten Mal den Becher neben die Coladüse statt darunter gestellt und dann auf’s Knöpfchen gedrückt hat:-))
Wer es also eilig hat (FAST Food!), sollte vielleicht doch besser eine andere Filiale aufsuchen.
Obwohl ich jeweils gegen 19:30 Uhr eingelaufen bin, habe ich jedesmal den Anfang vom Tatort verpaßt-und das, obwohl ich nur 3 Minuten bis nachhause brauche. Noch Fragen?
Wenigstens waren die Burger immer frisch und lecker..[verkleinern]