Die Landgaststätte " Stilzerfritz " erreicht man mit dem Auto über die Kreisstraße 5163, wenn man von Emmendingen kommend nach Freiamt fährt. Mitten im Wald zwischen EM-Mundingen und Freiamt - Ottoschwanden biegt man rechts in eine Stichstraße ab. An der Abzweigung befindet sich auch eine Bushaltestelle sowie ein Hinweisschild, welches auf die Gaststätte verweist. Nach ca 800 m, wenn man aus dem Wald herausfährt liegt die Wirtschaft eingebettet in saftigen grünen Wiesen, die mit Streuobstbäumen... weiterlesen
besetzt sind. Eine wirklich idyllische Landschaft. Aber nicht nur mit dem Auto erreicht man diese Gaststätte, sondern man kann durch dieses herrliche Wandergebiet von vielen Punkten der Gegend aus, auf Rundwanderwegen oder als Zielpunkt einer Wanderung den Tag dort ausklingen lassen; nach dem Motto: " Ohne Fleiß, kein Preis."
Vor der Wirtschaft befindet sich ein großer Parkplatz und aufgestellte Biertische und - bänke sowie ein Biergarten, an denen man sich bei schönem Wetter im Frühjahr, Sommer und Herbst niederlassen kann. Die Wirtschaft selbst betritt man über eine kleine Veranda und wenn man die Tür öffnet glaubt man in die gute Wohnstube des Hauses ( erbaut ca. 1920 ) einzutreten. Der Raum hat Wohnzimmergröße und ein Kachelofen strahlt eine Gemütlichkeit aus, wenn man sich an einem der wenigen Tische niedergelassen hat. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, doch was angeboten wird ist beste Hausmannskost. Spezialitäten des Hauses sind auf der Vesperkarte Speckeier, Bratwürste, Schwarzwälder Vesperteller und Wurstsalat. Sonntags gibts darüber ninaus noch Brägele ( Bratkartoffeln ) mit Bibiliskäse oder auf Nachfrage ein Sonntagsgericht. Die Getränke sind ortsüblich; hervorzuheben ist der Most, der angeboten wird.
Die Besitzerin der Gaststätte ist freundlich, nett und aufgeschlossen und auch immer für ein kleines Schwätzchen zu haben. Wer die einfache gute Hausmannskost liebt und Frische eines Wareneinsatzes bevorzugt, ist im Stilzerfrist immer gut bedient.
Der Namen der Wirtschaft beruht auf einer Familiengeschichte. Der erste Besitzer hies Friederich ( Rufname Fritz ) und kam aus dem 1. Weltkrieg mit einer Verwundung heim, die eine Amputation des Beines nach sich zog und er erhielt, um beweglich zu bleiben eine Gehilfe
( Krücke ) die im Dialekt auch " Stilze " genannt wurde. Und hieraus resultiert der Namen
" Stilzerfrist ".
Öffnungszeiten der Gaststätte: Do. - Mo. von 10:00 - 21:00 Uhr ganzjährig. Di. und Mi sind Ruhetag. Ab März: 10:00 - 19:00 Uhr, ab Mai 10:00 Uhr bis Sonnenuntergang, Sept. und Okt. 10:00 - 19:00 Uhr.[verkleinern]
