Als Treffpunkt für unsere Familienfeier war dieses Jahr ein eher etwas abgelegener Ort geplant, Kleinwaltersdorf bei Freiberg, „Landgasthof Fischer“ (& Pension).
Wir reisten schon am Vortag an, die unsere Freizeit und ein freies Zimmer in der Pension ließ es zu.
Bisher war alles gut, ein perfekter Empfang von der Chefin im für mich heimatlichem Dialekt, nettes Personal, sauberes Zimmer und leckeres Bier.
Geschlafen haben wir auf den Matrazen in der für uns genau richtigen Härte auch... weiterlesen
sehr gut.
Geweckt wurden wir heute früh kurz vor der aufgehenden Sonne von Vogelgezwitscher und dem leisen Rauschen des Kleinwaltersdorfer Baches im Waltertal.
Unser Frühstück war lecker, so wie erwartet, mit Brot und frischen Brötchen, Käse, Wurst, Salte und Schinken, nett garniert, gerührte und gekochte Eier, Müsli, Obst, Quark ergänzt mit dem üblichen Süßem, Wasser, Säften, Tee und Milch. Ein richtig gut schmeckende Kaffe rundete das Frühstück ab.
Zum Abendbrot gab es heute Rippchen Saschas Art, Käsespätzle und Jägerschnitzel. Alle Beteiligten Esser haben sich nur lobend geäußert. Die Rippchen hatten Mühe, ihr Fleisch am Knochen zu halten. Und die Käsespätzle waren auch richtig lecker. Das waren meine Eigenabendbrotaufess- und Fremdabendbrotverkosterfahrungen.
Uns hat es hier gefallen.[verkleinern]
