Das Kartoffelhaus liegt recht zentral in Freiburg und ist mit dem Auto gut erreichbar. Direkt gegenüber gibt es auch genügende Parkplätze – für die man jedoch bezahlen muss. Die Inneneinrichtung ist „warm“ - Tische und Stühle sind aus dunklem Holz. Die meisten Stühle sind nicht gepolstert und man sitzt sehr hart. Die Sitzhöhe ist für Personen mit längeren Beinen ungünstig. Die Bedienung ist aufmerksam und flott. Die Karte bietet das, was man erwartet. Viele Gerichte rund um die Kartoffel.... weiterlesen
Eine gute Auswahl an Gratins – vegetarisch oder auch mit Fleisch und Fisch. Medaillons von einfachen Kartoffelgratins oder von Bratkartoffeln begleitet, Ofenkartoffel mit diversen Dips, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln...
Ich habe mich gestern für einen Kartoffelgratins mit Lammhack, frischen Rosmarinzweigen und Schafskäse entschieden. Und ich habe leider nicht bekommen, was ich erwartet habe.
Der Gratin war jeweils zur Hälfte in einer dicken Tomatensauce und einer hellorangenen Tütensauce versunken. Das stand definitiv nicht auf der Karte – und hätte ich auch so nicht bestellt. Frischen Rosmarin habe ich nicht unbedingt herausgeschmeckt. Den Schafskäse konnte man suchen – aber leider auch kaum schmecken. Dafür war der Gratin zusätzlich noch mit einer dicken Schicht relativ milden Käse überzogen.
Wer macht den so etwas? Schafskäse mit geschmachsarmen Käse kombiniert?
Gut, als Koch hat man vielleicht etwas sensiblere Geschmacksnerven....
Meine nicht ganz so anspruchsvollen Mitesser waren mit Schweinemedaillons und Gratin und Knackigem Gemüse und Gratin recht zufrieden. Das Gemüse war auch knackikg.
Für mein Essen gibt es definitiv nur zwei Sterne. Aber die Bedienung war sehr aufmerksam, flott und freundlich. Dafür gibt es dann noch einen dritten Stern.[verkleinern]