ubier´s kleiner Markthallenführer
Heute: Türkei
Die Vitaminoase ist die Visitenkarte der Markthalle für Besucher, die von der Grünwälderstrasse einfallen. Attraktiv dekorierte Obst- und Gemüseregale säumen den Eingangsbereich, der sich für die Vitaminoase nach wenigen Metern erweitert.
Die Oase ist beileibe kein Saftladen. Obwohl man die Säfte der Saison hier frisch gepresst oder aus der Zentrifuge erhält. Der reine frische Fruchtsaft ist perfekt temperiert und wird mit einem Tropfen... weiterlesen
Olivenöl zur besseren Vitaminaufnahme verfeinert. Daneben werden aber auch wechselnde Gemüseaufläufe, -suppen und Bratlinge angeboten. Auch mein Lieblingstaboulet wird hier täglich frisch zubereitet und portioniert verkauft.
Der Betrieb läuft ruhig und freundlich ab, in einer Nische werden für die Kunden der Oase einige der in der Markthalle viel zu raren Sitzplätze vorgehalten. Die eigentliche Markthalle liegt ein halbes Geschoß und eine nicht behindertengerechte Treppe höher. Dadurch herrscht hier unten eine geringere Lärmkulisse und gerade im Sommer ein angenehmeres Klima. Wenn dann der alte Schuhputzer seinen blinkenden Kasten im Eingang aufbaut, herrscht hier beinahe Basar- Atmosphäre![verkleinern]
