Es gibt nicht viele Ausflugslokale in Freiburg und Umgebung mit so viel Konstanz und professioneller Bewirtung wie hier. Seit der Neueröffnung - die nun schon etliche Zeit zurückliegt - wird Gastfreundlichkeit groß geschrieben. Das Lokal ist mit seiner Außenanlage kinderfreundlich, was sicherlich bei manchem Gast für ein subjektives Störgefühl gesorgt hat und auch weiter sorgen wird. Dies kann man aber nicht dem Wirt und seinem Konzept anlasten, sondern den eigentlich aufsichtspflichtigen... weiterlesen
Mitgästen...
Das Angebot selbst ist stimmig, bereits bei der Ankunft stellt sich ein gewisser Wohlfühlfaktor ein. Im Winter weist ein offenes Feuer den Weg, im Sommer lädt der perfekt gelegene halbschattige Biergarten zum Verweilen ein. Die Gaststube ist nach allgemeiner Auffassung zu klein, aber an den räumlichen Gegebenheiten läßt sich im baurechtlichen Außenbereich nichts ändern. Dafür ist es immer gemütlich, wozu die niedere Holzdecke und die rustikale Bestuhlung nebst Deko-Waffe an der Wand beiträgt.
Die Karte ist einfach, aber sicher für jeden Geschmack passend. Zu empfehlen ist der mediterrane Flammkuchen (begrifflich ein Widerspruch in sich), im Winter sicherlich das Käsefondue und jeden Dienstag All-You-can-eat-Shrimps! Die "scharfe Paula" ist Tradition, aber auch das einfache Schnitzel ist handwerklich immer gut zubereitet.
Herr Fehrle hat für jeden Gast ein nettes Wort und verabschiedet die Gäste nach Einbruch der Dunkelheit gerne mit einer Pechfackel für den Rückweg zum Parkplatz.[verkleinern]