Ich bin aus der Nähe und kenne den Dachsbau daher schon seit meiner Kindheit. Ich bin seitdem auch immer gerne hingegangen zum leckeren Mittagstisch oder Abendessen und für ein kühles Bier. Wir haben viele Feste schon dort gefeiert. Ein schönes Ambiente lädt ein zum wirklich sehr sehr leckeren Essen, das angeboten wird. Auch der Service ist immer freundlich und sehr nett. Das Restaurant ist schön eingerichtet. Kann man nur empfehlen zum lecker Essen gehen oder Feste feiern. Preis-Leistung stimmt, allerdings ist es natürlich ein gehobenes Resaurant!
Bewertungen zu Weinstube Dachsbau
Weil es am Abend des Besuchs so brütend heiß war und der Service wirklich sehr aufmerksam, sind nur 3 Sterne vielleicht ungerecht, doch wurden die hohen Erwartungen angesichts des Preisniveaus einfach nicht ganz erfüllt.
Trotz der innen stilvoll-behaglichen Räumlichkeit entschied sich die Begleitung für ein Außentischchen (Fußgängerzone).
Gerne hätte ich das vielmals hochgelobte Lamm mit Kräuterkruste versucht, doch zu den Temperaturen passte das nicht. So wurde nach dem recht schlichten... weiterlesen
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A hidden gem. My wife and I were visiting from United States and looking for good German food. We definitely found it at Dachsbau. Get the ...weiter auf Yelp
The Scallop / Shaved Truffles / House made Noodle dish here was one of the most perfect / complete dishes I have had anywhere (See pics!). ...weiter auf Yelp
Wir waren in den letzten Jahren immer wieder gelegentlich im Dachsbau. So auch kürzlich wieder.
Der Service war wie immer hervorragend. Das ...weiter auf Yelp
Mein Menü war sehr sehr lecker. Es ist schon etwas Besonderes, in diesem Lokal zu Essen.
Auch die Atmosphäre im etwas verwinkelten Restaurant mit dem Fachwerk ist sehr schön.
Ich kann den Dachsbau sehr empfehlen.
Wer richtig lecker Essen möchte, es etwas chic mag und auch bereit ist, dafür etwas mehr zu bezahlen, ist im Dachsbau genau richtig. Das Interieur ist gemütlich und einladend. Der Service ist hervorangend und lässt keine Wünsche offen. Die Speisen sind wirklich hervorangend und man kann ich sehr sehr sehr lecker Essen und einen guten Wein dazu bekommen. Ein Besuch im Dachbsbau ist definitiv empfehlenswert!