Bäcker Weise in Gräfenhainichen gibt es schon sehr lange und hat in der Stadt einen guten Ruf. Es gibt leckere Brötchen und schmackhaften Kuchen, den man teilweise bestellen muss, um nicht vor ausverkauften Regalen zu stehen. Die Preise sind durchaus günstig, die Herstellung erfolgt im eigenen Betrieb. Ein sehr empfehlenswerter Bäcker.