Moin moinBraasch Schinkenräucherei kann ich bestens empfehlen, guter Service,freundliche Beratung ,erstklassige Ware was sollten mann . noch sagen Bitte macht weiter so Bin begeistert von Eurem Angebot und Service. R. HILBIG
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Während unseres Sommerurlaubs an der Ostsee unternahmen wir einen kleinen Ausflug in Richtung Schleswig Holsteinische Schweiz zur historischen Schinkenräucherei Braasch, wo schon seit hunderten von Jahren Schinken geräuchert werden.
Begrüßt wurden wir von einem Himmel voller Schinken.
So shoppten wir uns durch das Schlaraffenland. Neben Schinkenspezialitäten vom Schwein, dem Susauer Schwein, Wildschwein und Hirsch, sind Mettwürste unterschiedlicher Geschmacksrichtung, Wurst im Glas,... weiterlesen
Ich erwarb das Komplettmenü "BARBARIE-ENTENKEULE IN GEWÜRZ-ORANGENSOSSE"
Die sogenannte Festtagssuppe war zwar essbar, aber kein Genuss, denn sie hatte als Gewürz nur Salz und als Einlage gab es keinerlei Fleisch. Die gesamte Einlage war matschig verkocht: Sternchennudeln und Karotten samt Eierstich. Die Suppe war wohl für einen Festtag im Gefängnis gedacht?
Die Hauptspeise war leider auch ein Trauerspiel: mumifizierte zugekaufte Kartoffelknödel ohne wirklichen Eigengeschmack, Die... weiterlesen
Alles bestens, Ware gut verpackt.
Geschmack super
Sehr schnelle Lieferung, tolle Ware und sehr freundliche Mitarbeiter. Ich bestelle sehr gerne wieder. Allen Mitarbeitern ein gesundes 2021 und einen guten Rutsch
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Alles war super: Schnelle Lieferung, Berücksichtigung meines Wunsches und vor allem die Qualität der Ware!
Das Pfingstessen ist gesichert. Vielen Dank
Habe schon mehrmals online bestellt, bin immer sehr zufrieden. Mir schmeckt vor allem das Sauerfleis...weiter auf 11880
Seit 1663 werden hier in einer alten Reetdachkate ohne Abzug Schinken nach traditioneller Art (Kochsalzpökelung und Buchenspäne) ein ...weiter auf Yelp
Wenn man den Katenschinken oder die Katenmettwurst mit Knoblauchgeschmack mal vor Ort ausprobiert hat, dann braucht man sich über eine Bewertung hier keine Gedanken zu machen. Die Qualität, der Geschmack, sind so überzeugend, dass ich mir schon mehrfach Ware ins 600 Kilometer entfernte Frankfurt habe schicken lassen. Bei meinem ersten Besuch war ich auch in der Räucherei (Besichtigungen werden Angeboten), so dass sich für mich das Bild abrundete. Dazu aber kommt noch der traditionelle Service - beim Braasch haben die Leute Freude an ihrer Tätigkeit und an den Kunden. Für mich eine Top-Adresse, die gleich zu meinen Favoriten gehören wird!
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Einfach umwefend. Man kommt in den Verkaufraum und wird umhüllt vom Geruch von geräuchertem Schinken und dergleichen. Man kann den Metzgern ...weiter auf Yelp
Hier bei Braasch's Schinkenräuscher kann man lecker Wurstwaren und Schinken einkaufen.
Inbesondere der Holsteiner Katenschinken, der ...weiter auf Yelp
Frische geräucherte Schinken und Würste direkt vom Erzeuger! Hier gibt es die Möglichkeit alle Spezialitäten zu probieren. Besonders empfehlenswert ist die Holsteiner Mettwurst "halb und halb". Man kann übrigens auch hervorragend sämtliche Spezialitäten im Internet unter www.schinken-braasch.de bestellen - leider muss man in diesem Fall auf das Verkosten verzichten.
