Die Kasseler Treppenstraße ist die älteste Fußgängerzone Deutschlands. Dort findet man im oberen Abschnitt das italienische Restaurant "la nuova cucina", welches sich vor seiner Renovierung vor einigen Monaten Boys and Girls nannte. Der Name ist jetzt auf jeden Fall stilechter, ebenso der riesige prächtige Kronleuchter, der den Gastraum dominiert. Die gedeckten Farben und rustikalen Möbel schaffen in dem großen Gastraum echte Wohlfühlatmosphäre. Da kann man nur gratulieren, denn das Boys and... weiterlesen
Girls wurde durch die Renovierung wirklich klasse gepimpt.Der Service ist sehr umsichtig und ebenso freundlich, so freundlich, dass man sogar beim Gehen mit einem netten Lächeln verabschiedet wird, nachdem man sich von der umfangreichen Karte hat kulinarisch verwöhnen lassen. Die Getränkekarte ist noch aus Zeiten des Boys and Girls und auch auf der Speisekarte findet man noch den Insalata Boys and Girls. Die Wartezeit auf die frisch zubereiteten Speisen war angemessen.Auf der Karte werden die täglich frisch hergestellten Nudeln gepriesen, die ich demnächst unbedingt einmal probieren werde. Heute stand Salat auf meinem Speiseplan und so entschied ich mich aus der reichlichen Auswahl an Salaten mit Joghurt - oder Balsamico - Dressing für einen Insalata Chiodini, dessen Hauptzutaten aus knackig - frischem, würzigem Rucola und gebratenen Pfifferlingen mit Speck bestand. Die Zusammenstellung, wie auch die Zubereitung nebst Dressing war gut, aber es fehlte meines Erachtens leider ein wenig die Raffinesse. Die dazu gereichten warmen Minipanini waren ein Traum! Der Preis für die reichliche Portion ist mit 7,90 € moderat ebenso wie der für die 0,2 l - Softdrinks mit 1,90 €. Auch die Pizza mit Krabben und Spinat - mit einem Hauch Knoblauch - war fantastisch und mit 9,90 € nicht zu teuer bezahlt. Überhaupt habe nicht das Gefühl, dass man es hier nötig hat über die Preise das für die Renovierung verausgabte Geld wieder einzufahren, denn das Restaurant ist unter der Woche zur Mittagszeit gut besucht.Auch ich werde dieses Restaurant gerne wieder besuchen und kann es durchaus empfehlen.(Die Datenänderung habe ich veranlasst)
Update vom 11.03.2012
Leider muss ich von vier auf drei Sternchen abwerten.
Das Restaurant hat leider nachgelassen.
Der Service ( neues Gesicht) freundluch, aber kein Wort der Entschuldigung bei einer berechtigten Reklamation.
An meinem Salat fehlte eine Zutat, gerade deretwegen ich ihn bestellt hatte: Artischocke
Es dauerte eine ganze Weile, bis ich die Aufmerksamkeit eines der Mitarbeiter erhaschen konnte. Mit meiner höflichen Ansprache, dass ich die Artischocke vermissen würde, konnte er irgendwie nichts anfangen und schickte die weibliche Servicekraft.
Der Salat wurde zwar nachgebessert, aber ohne ein Wort der Entschuldigung.
Die nächsten Mängel fand ich beim weiteren Verzehr. Die Scheiben von Salatgurke wirkten schon glasig, die frischen rohen Champignons hatten schon braune Stellen und ich fand einen hässlichen braunen Pilzstängel.
Schließlich war das Balsamicodressing sehr sauer. Der Balsamico, den ich kenne ist fast sirupartig.
Beim gehen sah ich einen Aushang. Es werden Küchen- und Servicekräfte gesucht.
Derzeit scheint hier einiges im Argen zu liegen - sowohl in der Küche, wie im Service.
Vapiano scheint eine ernsthafte Konkurrenz zu sein.[verkleinern]