Das Franchise-Konzept der Extrablatt-Kette ist in allen Städten vergleichbar und ähnelt z.B. dem ALEX: gemütliche Lokalitäten in der Innenstadt mit Bar-Café-Lounge Charakter.
Das Extrablatt Koblenz besticht durch seine zentrale Lage mit Möglichkeit zum Draußen sitzen. Des Weiteren erstreckt es sich auf zwei Ebenen mit Raucherzone im ersten Obergeschoß.
Die Speisen sind Standards der deutsch-italienisch-mexikanischen Franchise-Küche. Schmackhaft, aber nichts Besonderes. Wir hatten einen Salat... weiterlesen
mit Parmesan bestellt, der Salat kam aber ohne Parmesan, wir machen eine Servicekraft darauf aufmerksam, aber sie brachte den Parmesan einfach nicht, sondern ein Kollege kam nach einer halben Stunde, mit angeblich frischem Parmesan, aber der sah alles andere als frisch aus, sondern eher aus der Tüte, bei dem zweiten Salat, hatten wir Mangodressing bestellt, aber irgendwie, schmeckte der Salat nicht nach Mango, sehr enttäuschend!!! Dann hatten wir einen Burger, der war auch alles andere als lecker, die Baconstreifen, waren hart & zäh.
Bei den Cocktails waren wir auch etwas enttäuscht, wir bestellten, was einen Cocktail, mit Safari, da wir nicht wussten, was Safari ist, fragen wir nach, wir bekamen die Antwort: Das weiß ich nicht, da muss ich nachfragen, also kam dann eine Kollegin, sie erzählte irgendetwas mit Exotischen Früchten, es könnte ein Fruchtlikör sein. Nach der Antwort waren wir genauso schlau wie vorher.
Der Service wirkt häufig unbeholfen und angelernt, wobei alle Fachkräfte immer sehr motiviert aussehen und auch sehr freundlich sind. Nur leider entstehen durch die Unbeholfenheit der Bedienungen sehr lange Wartezeiten, die zum Teil schon nicht mehr zu ertragen sind.
Wen das nicht stört, kann in schönem Ambiente in Innenstadtlage gut einen Kaffee genießen und bei sonnigem Wetter in der Fußgänger Zone vor dem Cafe sitzen und dort dann seine Getränke oder Speisen genießen.
Fazit: Wenn der Service sich verbessert und die Küche noch ein wenig Geschmack an die Gerichte bringt, dann wird es langfristig zu meinem Favoriten gehören. So gibt es erst einmal nur 3 Sterne, aber mit der Aussicht auf eine viel bessere Bewertung.[verkleinern]