Hier kocht ein Profi. Ich hole regelmäßig Gerichte in der Imbissstube Schlich. Der Inhaber Axel Preus ist immer sehr freundlich, die Speisen werden "frisch" bei Bestellung zu bereitet. Dieses gilt auch für die Schnitzel, welche frisch aus dem Fleischstück geschnitten werden und dann nach guter Küchenmanier paniert und in der Pfanne zubereitet werden. Hierzu mag ich besonders die Championsahnesoße. Hier wird sofrisch gekocht, dass sich manches Restaurant in Langerwehe eine Scheibe abschneiden kann.
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