Überaus lobenswert!
Lebensmittel weg zu werfen ist nicht nur out, sondern in meinen Augen absolut dumm, ja direkt schändlich. Daher bin ich auch so sehr froh über diesen Laden!
Junge's Werbung lautete früher: Junge's Brot wird nicht alt, weil es schmeckt. Kann man so vollmundig verbreiten, ist aber nur bedingt zutreffend. Natürlich möchte jede/r frische Backwaren. Knackige Brötchen - klassisches Synonym für die absolute Frische.
Nun ist es jedoch so, dass die Rösche (Knusprigkeit)... weiterlesen
binnen Tagesfrist verfliegt. Genießen lässt sich die Ware trotzdem, darf aber das Attribut knackfrisch leider nicht mehr tragen.
Bei den Brotrettern landen viele der Junge-Backwerke, die sonst nur noch entsorgt bzw. verfüttert werden können; aber auch die Tafeln erhalten ihren Teil.
Interessant für alle Umweltbewussten und für die Menschen mit den schmaleren Geldbeuteln - immerhin sind Junge's Produkte normalerweise doch eher kostspielig, und hier kostet kaum ein Brot mehr als 99 Cent.
Obendrein finden Menschen eine Beschäftigung, deren Leben die eine oder andere Turbulenz aufweist - die Lübecker Diakonie steht Junge hier mit Rat und Tat zur Seite.
Ein schöner, moderner Laden im Bistro-Stil, knapp hinter dem Holstentor gelegen, bestens erreichbar, barrierefrei, stets aufgeräumt, sauber und ordentlich, durch nette, engagierte Angestellte veredelt - alles sehr positiv! Ach ja: Heißgetränke und Snacks gibt es übrigens auch, allerdings zu den ganz normalen Junge-Preisen.
Und so lautet mein begeistertes Fazit: eine empfehlenswerte Initiative, die gerne weiter Schule machen darf![verkleinern]
