Integration ist machbar.
Frühstücken gehen ist eine meiner Passionen. Allerdings bin ich auch eine Eule und von daher in deutschen Landen (Berlin, Hamburg und diverse Studentenstädte mal ausgeschlossen) selten gut bedient. Frühstück nach 11 Uhr ? No chance !
Nicht so in diesem netten Hofcafé. Hier kann man bis 12 Uhr frühstücken, Samstags sogar vom Büfett (14,90 €). Daher besuchten wir diese Location schon einige Male, und heute soll hier nun auch endlich meine Bewertung... weiterlesen
erscheinen.
Marli GmbH, ein großer Betrieb in Lübeck, welcher Menschen betreut, die gewisse Einschränkungen aufweisen. Entstanden 1965 aus einer "beschützenden Werkstatt", umfasst der Betrieb heute diverse Einrichtungen, wo Lebenshilfe für geistig Behinderte aktiv geleistet wird - so auch in diesem Hofcafé, wie der aufmerksame Gast unschwer erkennen kann. Es mangelt nicht an Personal, freundlich bemüht, teilweise mit sichtbaren Einschränkungen bzw. originellen Verhaltensweisen. Wer damit nicht umgehen möchte, dass z.B. ein Mensch mit Sprachproblem die Bestellung aufnimmt und dadurch alles etwas länger braucht, sollte besser ein anderes Lokal aufsuchen.
Alle anderen sind hier bestens aufgehoben, denn sowohl Service als auch Qualität der Speisen möchte ich als ausgesprochen gut bezeichnen (zumindest das Frühstück, alles andere habe ich noch nicht probiert, es gibt auch einen Mittagstisch und diverse Kuchen).
Mein Favorit ist das Hofcafé-Frühstück (8,20 €). Es umfasst zwei Brötchen, Aufschnitt (Käse und Wurst, immer unterschiedlich), Marmelade (hausgemacht, extra-lecker !), Butter, Ei (gerührt, gespiegelt oder gekocht), ein Heißgetränk und ein Glas Orangensaft. Gesunde Vitamine erhält man in Form von Deko-Grünzeugs, meist Gurke, Tomate und Salat, wenn saisonal möglich aus eigener Produktion (angeschlossen findet man ein großes Gelände mit Gemüse- und Obstanbau nebst Hofladen).
Serviert wird auf Geschirr, welches in der hofeigenen Töpferei gefertigt wurde - sehr schön. Überhaupt stellt Marli hübsche Gebrauchsgegenstände in den diversen Werkstätten her, und in diesem Café sitzt man quasi mitten in einem Laden. Alles kann käuflich erworben werden; so finden sich lustige, bunte Dinge aus Filz und Kerzen und Holzdeko und Marmelade und Töpferware und, und , und… Ein Rundgang lohnt sich !
Zu Gucken gibt es sowieso immer reichlich, denn die vielen Menschen, die hier arbeiten, bringen pulsierendes Leben in die Bude. Ich mag das, sehr sogar; es ergibt sich stets ein Plausch, ein kleiner Scherz oder ein netter Blickkontakt. Die originellen Verhaltensweisen der zu Betreuenden empfinde ich als interessant, weil so lebensfroh - aber ich kenne auch Menschen, die sich damit nicht umgeben möchten, vor allem nicht im Bereich Gastronomie. Warum ? Ich weiß es nicht.
Hier wird Service groß geschrieben und die Qualität stimmt - darauf kommt es mir an, und deswegen findet man mich regelmäßig in diesem schönen Café beim Spätstücken. ;)
Fazit: Integration ist nicht nur machbar, sondern kann auch sehr bereichernd sein.[verkleinern]