Induktion ist, wie ich finde, eine tolle Sache. Kochverhalten ähnlich wie Gas. Nachteil: man braucht Töpfe und Pfannen mit magnetischem Boden – sonst kocht und brät nichts.
Töpfe und Pfannen haben wir genug – allerdings sind die meisten nur für Gas- oder „normale“ E-Herde geeignet.
Durch Zufall fand ich im Internet sogenannte „Adapterplatten für Induktions-Kochfelder“ – eigentlich nur große magnetische Metallplatten, die man auf das Induktionsfeld legt und die dadurch auch nichtmagnetische... weiterlesen
Töpfe induktionsfähig machen.
Die Auswahl an Anbietern ist groß, die Preisspanne auch. Ich suchte und fand bei Amazon den Onlineshop der „Günter Gräwe GmbH“. Musste mich nur noch für eine Größe entscheiden. Ich habe einfach die größte Platte mit 28cm Durchmesser genommen.
Der Rest war Amazon-Bestellroutine: Bestätigungsmail und bei erfolgten Versand durch Gräwe noch eine Mail mit der DHL-Versandnummer.
Die Zustellung erfolgte verzögert, was aber nicht an Gräwe sondern an DHL lag.
Zum Lieferumfang gehört noch ein ansteckbarer Griff, denn nach Gebrauch ist die Metallplatte noch sehr lange sehr heiß.
Gleich ausprobiert und funktioniert gut – und ist vermutlich eine einmalige Anschaffung. Was soll an dem Stück Metall schon kaputt gehen.[verkleinern]
