Das Gourmet 1895 ist das einzige Restaurant in Münster, welches einen vom Restaurantführer Michelin mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Und dies schon seit dem Jahr 2012 .
Das Restaurant befindet sich im Hotel Kaiserhof. Wie aus der Gastronomiebranche immer wieder betont wird, eine fast unverzichtbare Zusammenarbeit, werden doch die kostenaufwändigen Feinschmeckerrestaurants durch den "Trägerbetrieb" oft quersubventioniert.
Im Kaiserhof hat man sich nun entschlossen, dies aufzugeben.... weiterlesen