Die allgemein verwendete Floskel „so lange der Vorrat reicht“, kann man in dieser Bäckerei in Neuss schon als eine „Ansage“ verstehen, denn wer zu spät kommt, den „bestraft“ das Leben im wahrsten Sinne des Wortes. Die Traditionsbäckerei Tockloth besitzt mehrere Filialen in Neuss und diese ist eindeutig die kleinste unter ihnen. Auch, wenn auf der Homepage und der Stammadresse im benachbarten Kaarst eine angeschlossene Konditorei, sowie ein Café gibt, in der Innenstadt ist von beiden besagten... weiterlesen
Spezialitäten weit und breit nichts dergleichen zu finden! Daher die Adresse so BELASSEN, wie sie nun einmal ist!
In den vergangenen Monaten bin ich mehrmals eher spontan nach Neuss gefahren und bei einem meiner Rundgänge durch die Stadt entdeckte ich in einer kleinen Seitenstraße diese Traditionsbäckerei. Trotz das früher Morgen gewesen ist (kurz vor 9 Uhr am Samstag) war der Andrang schon sehr beachtlich. Das ist definitiv ein Garant für die Qualität und ein duftender Blickfang hinzu. Dieser war schon von weitem wahrnehmbar.
Bei der Auswahl, die schon im Schaufenster zu sehen ist, lief mir bereits das Wasser im Mund zusammen! Bei Broten mit und ohne Körner, helle Stangenbrote, süßes Naschwerk bis zu den kräftigen dunkeln Broten mit einer knusprigen Kruste war für jeden Geschmack etwas Passendes dabei.
Da ich am dem Tag eh noch einkaufen wollte, habe ich mich in der Reihe angestellt, wie es sich gehört. Den Grund dafür habe ich auch kurze Zeit später ebenfalls in Erfahrung bringen können, doch dazu etwas später. Ein wenig Geduld, hat noch nie jemandem geschadet, wenn es nur im gemächlichen Tempo vorangeht. Da regte sich ein Zeitgenosse, sobald er angekommen ist, wie lange es NOCH dauern sollte, bis er dran kommt etc. Reichlich trara, wenn ich ehrlich sein soll, denn es hat nicht länger als wenige Minuten gedauert, bis es so weit gewesen ist! Da bot ich, um dem „Störenfried“, wenn es soooo dringend ist, weiter vorzurücken, weil ich es nicht so eilig habe… Das war auch keine gute Idee, denn der Handwerker (erkennbar am Blaumann) regte sich noch weiter auf. Man kann es halt nicht allen recht machen :-P!
Im ziemlich übersichtlichen Lädchen doch angekommen, schien es mir, dass ich im kulinarischem „Himmel“ gelandet war! Beim ersten Mal hatte ich sogar Glück gehabt, denn da gab es genug Auswahl, der ich mich nun zuwenden konnte. Auf der Homepage entdeckte ich sogar, dass die Kunden von der „Bäckerin“ selbst bedient wurden. Frau Tockloth persönlich stand hinter dem Tresen (gehe ich jedenfalls davon aus ;-) ).
Nun ist der Hinweis angebracht, dass die ganze Bäckerei nur aus wenigen m² besteht! Mehr als 1-2 Erwachsene passen da nicht rein! Das war auch der Grund für die Schlange vor dem Eingang gewesen.
Bisher bin ich davon ausgegangen, dass die Produkte von einem Traditionsbäcker zwar lecker, doch teurer in der Herstellung was einen entsprechenden Endpreis ausmacht. Hier wurde ich aber sehr angenehm überrascht! Nicht nur wenige ausgesuchte waren wesentlich günstiger, als bei der Vielzahl der Filialisten, sondern mehr als 3/4! Bei dem Gedanken komme ich schon wirklich ins Schwärmen!
Egal ob die Kernigen mit herrlicher Kruste für 2,30 €, Teilchen (Dänisch Plunder) für 1,60€, die für mich nicht in ausreichender Anzahl zu haben waren :-(... trotzdem habe ich es geteilt :-D! Einfach Yummy! Was soll ich von den fantastischen Broten mit den verschiedenen Müssen- für 500 Gramm waren lediglich 2,30 € fällig! Geschnitten wurden sie auch noch vor Ort.
Für mich war es kein Problem, dass hier die Sachen grundsätzlich nicht in Papiertüten verpackt werden, sondern in Plastik. Fand es dennoch ungewöhnlich und erwähnenswert!
Zum Schluss noch ein kleines Snack vom Vortag auf die Hand und so hat sich zusätzlich der Preis um die Hälfe reduziert! Einfach bemerkenswert. Mein Favorit ist es allemal, trotz der kleinen Nachteile, die ich hier erwähnt habe. Da erscheint es mir angebracht sehr solide 4 Sterne zu vergeben, die lecker daher kommen![verkleinern]
