Für jeden ehemaligen Regensburger ist es ein Muss, bei seinem Besuch beim Kneitinger vorbeizuschauen - mit Glück trifft man dort alte Bekannte aus der Regensburger Zeit wieder. Beim Kneitinger fühlt man sich eben immer sofort wieder in Regensburg zuhause - ob in der Schwemm - wo man schon auch mal sein Fahrrad abstellen kann, oder in einer der urgemütlichen Räumlichkeiten, die original - nicht nachgebaut - mit jeder Faser des Holzes die Usprünglichkeit einer alten Brauereigaststätte... weiterlesen
widerspiegeln. Dass Essen ist ebenfalls ursprünglich und traditionell - und dazu günstig und rekordverdächtig schnell serviert - und das einmalige dunkle Bier schmeckt auch ohne Essen einfach zu gut. Schon möglich, dass einem auch mal eine Bedienung ursprünglich kommt, aber darüber sollte man in dieser Regensburger Traditionsgaststätte auch mal großzügig drüber wegsehen - gehört auch irgendwie zur Ursprünglichkeit. Ich hatte das Glück, noch den alten Kneitinger zu kennen, der ging jeden Abend persönlich durch seine Stuben, begrüßte die Gäste und erkundigte sich freundlich, ob alles in Ordnung sei, damals eigentlich eine fast überflüssiges Nachfragen, aber eben wirklich aufmerksam, denn uns war damals - wie auch heute - eigentlich immer alles in Ordnung - .[verkleinern]