Toni Salamon betreibt sein Restaurant Il Gabbiano seit vielen Jahren immer wieder an anderen Standorten. Zur Zeit kocht er in der Gersweilerstraße 39, in Saarbrücken, im Hotel Cristal. Toni ist ein ausgezeichneter Koch u. äußerst gesprächig. Stets hat er Empfehlungen, die nicht auf der Karte stehen. Wer sich darauf einlässt, wird gut und schmackhaft bedient. Die anschließend präsentierte Rechnung ist aber immer sehr hoch u. stellt kein gutes Preis-Leistungsverhältnis dar. Also vorsicht!
