Das "Le Comptoir" (frz. der Tresen, das Buffet) in der Försterstraße 15, in 66111 Saarbrücken (Nauwieser Viertel) stand schon lange auf meine to-do-Liste. Dem Chefkoch Jens Jakob eilt aus zwei Saarbrücker Lokalen (Le Noir u. Domicil Leidinger) ein sehr guter Ruf voraus. In beiden Vorgänger-Restaurants erkochte Jens Jakob sich zwei (2) Michelin Sterne. Im "Le Comptoir" ist er noch ohne, aber sicher nicht mehr lang. Das neue Lokal besteht aus einigen Tisch-Sitzplätzen und einer sehr langen Theke,... weiterlesen