Wir mögen die Bornschen Weine, in Halle werden sie im Restaurant-Café »Haus & Hof« in der Bernburger Straße 14 ausgeschenkt und dort haben uns die Hallenser Freunde dazu eingeladen.
Gradlinig und klar, der Gutedel, ein »einfacher« Gutswein, frisch und spritzig, der Riesling, mit schöner Säure und vielen Fruchtaromen, sogar ein wenig Zitrus ist da zu schmecken. Die 8,50 für den 14er waren gut angelegtes Geld.
Unser Vorrat, zu Hause im eigenen Keller, ist ausgetrunken. Die Vorräte im... weiterlesen
Weingut leider auch, schreibt die Webseite. Am Sonnabend werden wir, auf dem Weg von Halle nach Dobis, den kleinen Abstecher machen. Vielleicht finden sich ja noch ein paar Fläschchen, für Berlin.
Die Ausstellungseröffnung »Uwe Pfeiffer - Tagtraum« in der Galerie im Herrenhaus Dobis ist um 14 Uhr, das passt perfekt, denn der Gutsverkauf hat am Sonnabend nur über Mittag auf.
Borns Straußenwirtschaft ist leider erst wieder an den Wochenenden im September und Oktober geöffnet.
Alle Winzer aus Höhnstedt, Rollsdorf und Seeburg bilden die »Weinstraße Mansfelder Seen« und gehören zum Deutschen Anbaugebiet »Saale-Unstrut«, wie übrigens auch die Winzer um Werder/Potsdam (!!!) und an der Weißen Elster.
Ich empfehle dem Kaiser und nicht nur dem, den Online-Shop des Weingutes! PROST.[verkleinern]
