15.02.2017
HALT !
Bevor wieder so ein Scherzkeks auf die Idee kommt, diese Location einzustampfen: Die Viba - Nougat - Erlebnis - Welt ist nicht zu verwechseln mit der Produktionsstätte , Online - Shop und dem Firmensitz des Süßwarenherstellers Viba Sweets GmbH.
Es handelt sich um getrennte Plätze!
Zur Produktionsstätte und dem Firmensitz hat niemand Zutritt. Von hier aus wird auch der Online - Handel abgewickelt. Wer diesen bewerten will ist unter dem Platz Viba Sweets GmbH richtig... weiterlesen aufgehoben.
Wer die Viba - Nougat - Welt besucht hat, der ist hier richtig.
Einige Meter entfernt wurde nämlich vor 7 Jahren ein Glaspalast in Form einer Praline - die Viba Nougat - Erlebnis - Welt - errichtet mit Restaurant - Café und Biergarten, mit Viba- Shop, einer Schau - Confiserie und einer Lehrküche für Besucher sowie eine interaktive Ausstellung, die über die Rohstoffe, den Herstellungsprozess und die Firmengeschichte informiert.
Offenbar ist - wie ich der Antwort auf meine Anfrage entnehme - Golocal nicht in der Lage den Platz samt Bewertung wieder herzustellen.
Hier nun noch einmal meine Bewertung aus dem Jahr 2013:
Heute haben wir einen Ausflug zur "größten" Praline der Welt unternommen und haben uns buchstäblich durch sie hindurch genascht.
Vor den Toren der bezaubernden Fachwerkstadt Schmalkalden findet man dieses architektonische Schmuckstück, dessen Form an eine Praline erinnert.
Auch das Innere ist teilweise postmodern.
Nachdem wir in einem Saal im Erdgeschoss einen ca. 10 - minütigen Film über die Nougatherstellung angeschaut hatten, der uns das Wasser im Munde zusammen laufen ließ, begaben wir uns in das erste Stockwerk, welches wir dank unserer Eintrittskarten für jeweils 3 € durch eine moderne Schrankenanlage betreten konnten.
Die zu besichtigende Ausstellung im Obergeschoss bietet nicht nur einen Blick in eine Schauproduktion, man kann auch an verschiedenen Stationen nach Herzenslust naschen, wie z. B. an dem Nougatbrunnen oder an den gerösteten und rohen Haselnüssen und Mandeln, welche im benachbarten Produktionsgebäude verarbeitet werden.
Eine nette Idee ist auch der Fotogruß, den man per E - Mail versenden kann und sei es an die eigene Adresse, was wir natürlich neben köstlichem Nougat ebenfalls ausprobiert haben.
Beiher erfährt man einiges über die Geschichte des Unternehmens, welches seine Wurzeln im Schmalkaldener Café Viebahn mit eigener Süßigkeitenproduktion im Jahre 1893 hat.
Hier wird nicht - wie in anderen Betrieben - fertige Nougatpaste verarbeitet, sondern aus qualitativ hochwertigen Haselnüssen, die sogar selbst geröstet werden, die Grundmasse und daraus dann wiederum ein köstliches Nougat hergestellt, welches einen derart zarten Schmelz hat, der seines gleichen sucht.
Wenn man möchte und Interesse hat, kann man an einer kostenpflichtigen Führung oder an einem der Seminare z. B. zur Herstellung von Konfekt teilnehmen. Da wir anschließend noch einen Besuch von Schloss Wilhelmsburg geplant hatten, haben wir aus zeitlichen Gründen jedoch darauf verzichtet.
Die Ausstellung verlässt man über den Verkauf, wo wir ebenfalls einer der Konditorinnen noch einmal beim Verzieren von Nougat auf die Hände schauen konnten und uns mit verschiedenen Köstlichkeiten eindeckten. Die Preise für Viba - Nougaterzegnisse sind zwar gehoben, aber die Qualität ist jeden Cent wert.
Einen netten Zug der Geschäftsleitung würde ich finden, wenn der Eintrittspreis auf einen Einkauf ab einem bestimmten Wert angerechnet würde.
Abschließend tranken wir im angeschlossenen Restaurant noch Kaffee und genossen Nougat - Klassiker - Törtchen und Apfel - Limette - Sahneschnitte. Beides schmeckte traumhaft lecker und gerade das Törtchen ist optisch so ansprechend, dass es eigentlich zu schade zum Verzehr ist.
Auffallend war die schon geradezu steril wirkende Sauberkeit der Räumlichkeiten von der Ausstellung bis zu den Sanitärräumen und das zahlreiche freundliche Personal, was für eine sehr angenehme Atmosphäre sorgt. Man fühlt sich als Gast hier sehr willkommen.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne einmal auf einen Besuch des Restaurants wieder.
Das Viba - Geschäft in der Hersfelder Fußgängerzone werden wir ab nun wohl häufiger mal ansteuern.
Wer kein Geschäft in der Nähe hat, wird im Online - Shop fündig.
Auch bei Norma haben wir schon einen Beutel mit Nougat - Minis gekauft. (So wurden wir dann auf die Nougat - Welt aufmerksam.)
Außerdem vergebe ich 7 (i. W. sieben !) von 5 Sternchen. ;-)
Mit den Fotos, die euch das Wasser im Munde zusammen laufen lassen, quäle ich Euch dann später noch ! :-))
P.S. Auch Geocacher werden hier fündig.
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Update 2017:
Kürzlich überraschte ich meine Tochter und deren Freund, die über das Wochenende zu besuch kamen, mit einem Ausflug in die Viba Nougat - Erlebnis - Welt in Schmalkalden.
Die beiden waren ebenso begeistert, wie wir bei unserem ersten Besuch und naschten sich durch die Kostproben, die hier und dort in der interaktiven Erlebnisweilt bereit standen.
Da fiel es gesättigt von Nougat anschließend im Shop leicht eine kleine, feine Auswahl zu treffen und nicht Berge in das Einkaufskörbchen wandern zu lassen.
Von den selbst hergestellten losen Pralinen wanderten nach Kostprobe noch 100 g in das Einkaufskörbchen.
Wir haben es uns dann aber nicht nehmen lassen, uns im Café noch mit Eiscreme, Torte und Kaffee verwöhnen zu lassen.
Hier wurden wir sehr höflich und freundlich von einem Kellner bedient.
Die an uns vorbei getragenen warmen Speisen bzw. der Salatteller sahen aber auch toll aus. Das werde ich mir für den nächsten Besuch merken.
Auch im 7. Jahr der Viba - Nougat - Erlebnis - Welt bleibt es bei 7 von 5 Sternchen. :-)[verkleinern]
