Ich habe schon viele Bücher gelesen und bin hiervon so begeistert, es gibt für mich kein besseres. Das wir selbst Sauerteig und Kefir herstellen passt so perfekt zu uns, wie auch das Übernachten im Kühlschrank ist so easy und die Qualität der Teige ist einfach phantastisch.
Vielen lieben Dank für das tolle Buch.
10 **********
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