Der Kalbsrücken im Kräutermantel mit Mousse vom Thunfisch samt Wildkräutersalat war die Wucht, auch der Zander mit Kürbis-Graupen und Rieslingschaum! Krönender Abschluss und ein absolutes "MUSS": Mein lieber Schwan, ein Dessert aus fluffigem Teig, Balsamico-Krischen und Krokanteis..... Der Biergarten war absolut heimelig, der Service wirklich Aufmerksam und Preis/Leistung ist top! Absolut liebevolle Gastronomie; findet übrigens auch mein Hund.
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