hi t-rübchen-liebhaber & vereinsmeier ;-),
vereinsmeierei liegt mir ja sooo was von fern ...
... dieser hier bekommt aber von mir höchstes lob!
wer sich so um den erhalt von vielfalt und geschmack kümmert, verdient es wirklich, unterstützt zu werden.
zitat zu TR [1]:
"Brassica rapa sativa mima teltoviensis -
ein großer Name für das kleine Teltower Rübchen.
Das kleine, unansehnliche märkische oder Teltower Rübchen wurde bereits im Mittelalter erwähnt. Bis zum Jahr 1711 wurde das... weiterlesen
weiße Rübchen nur von einigen wenigen Teltowern teils in Gärten, teils auf freiem Feld angebaut. Der Ertrag dieser wohlschmeckenden Rüben war so gering, daß man sie in Körben nach Berlin zum Verkauf trug.
...
Die Teltower ... kultivierten das Rübchen mit viel Fleiß und Liebe und schon bald wurde es in Europa zu einer berühmten Delikatesse."
je nun - vor einigen jahren war das TR fast von der bildläche resp den äckern verschwunden.
hätten sich da nicht ein paar wagemutige aufgemacht, diese delikatesse wiederzubeleben!
wo kann man das TR verkosten?
Gasthof "Zur Linde" 14552 Wildenbruch Kunersdorfer Strasse 1
- Hammer's Landhotel 14513 Teltow/Ruhlsdorf Genshagener Strasse 1
- Hotel Reuner 15806 Zossen Machnower Chaussee 1
- Landhotel Theodore F. 14974 Gröben Dorfstrasse 31
entdeckt habe ich das TR vor ein paar jahren über SlowFood [2] ...
mittlerweile gips jeden herbst auch ein TR-Fest.
noch mehr info?
kuckßu [3,4] ...
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die netzseite des vereins verdient eigentlich noch extrapunkte - übersichtlich, ausführlich, informativ, übersichtlich, weiterführende links etc. pp. ...
... und "Diese Webseite wird klimafreundlich mit Öko-Strom betrieben." !
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[1] de.wikipedia.org/wiki/Teltower_R%C3%BCbchen
[2] slowfood.de
[3] http://teltow.de/leben-in-teltow/teltower-ruebchen.html
[4] teltower-ruebchen.com/[verkleinern]
