Der Chocolatier Alexander (Alex) Kühn hat mit seinen Unternehmen Goldhelm-Schokolade.de und Eis-Krämer etwas geschaffen, was er sich in seinen Träumen erträumt hat. Als er daraus erwacht ist, ist er auf Reisen gegangen, um die beste Kakau-Bohne zu finden. Er hat er gearbeitet, gerackt, wie es die Thüringer sagen, und entwickelt seinen Traum immer weiter. Das Eis (Natur-Eis) ist göttlich und die Schokoladen nicht minder. Meine derzeitige Lieblingsmischung: Eis-Krämer Karamelleis mit ein bis zwei Brückentrüffeln. Maja Kluy, München