Der gelernte Fleischer Georg Korch stammte ursprünglich aus der Oberlausitz, ging aber in den 1950er Jahren nach Köln, wo er selbständig als Fleischermeister mit mehreren Filialen tätig war.
Mittlerweile fast 60 Jahre alt nutzte er 1990 mit der Wende die Möglichkeit, mit seiner Familie in die alte Heimat zurückzukehren.
Dort übernahm er den ehemaligen VEB Fleischwaren Radeberg und gründete gemeinsam mit seinem Sohn die Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH.

Der Betrieb wird heute in vierter Generation weiterhin in Radeberg als Familienunternehmen geführt und betreibt in und um Dresden bis hin nach Görlitz und Hoyerswerda 15 Filialen.
Diese sind zumeist in Einkaufscentern oder als Einmietung bei anderen Ladenketten zu finden.

Eine der acht Filialen in Dresden befindet sich im Einkaufscenter Schillergalerie unweit der bekannten Brücke "Blaues Wunder" im Stadtteil Blasewitz. Hier gibt es zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten und Gaststätten, das kleine Einkaufscenter wird von den Einwohnern aber auch von Touristen gut frequentiert.
So stellte ich es an einem Montag Ende Februar fest.

Das Geschäft befindet sich in der Erdgeschossetage der Schillergalerie, welche man zwischen Hüblerstraße und Loschwitzer Straße durchqueren kann. Zu Fuß sehr einfach zu erreichen, mit Auto eher schwierig, da es kaum Parkplätze gibt. Sehr gut aber die Anbindung an den ÖPNV, mindestens 5 Bus- bzw. Straßenbahnlinien haben hier in unmittelbare Nähe Haltestellen.

Das Angebot der Fleischerei wird sehr ansprechend in mehreren Kühltheken präsentiert, freundliche Bedienungen schneiden frisch vom Stück ab, ganz nach Kundenwunsch. Außerdem besteht nebenan im angeschlossenen Bistro die Möglichkeit, während der Mittagszeit warme Speisen einzunehmen.

Ich kaufte zum mitnehmen Schinkenknacker und Rauchpeitschen, ebenfalls eine Art Knacker.
Eine sehr gute Wahl, wie ich zu Hause feststellen konnte.
Produkte der Firma sind übrigens auch als vakumierte Ware in einigen Handelsketten in Sachsen erhältlich, so u.a. Wiener Würstchen und der bekannte Radeberger Lachsschinken.

An dieser Stelle befand sich bis vor wenigen Jahren ein Hotel mit angeschlossenem Parkhaus. Aus dem Hotel wurde nach Umbauarbeiten inzwischen ein Seniorenwohnheim, das Parkhaus ist abgerissen.
An dieser Stelle entstand ein moderner REWE Einkaufsmarkt mit großem Parkplatz.

Der Markt ist großzügig und übersichtlich eingerichtet. Man findet hier alles für den täglichen Bedarf an Lebensmitteln , Getränken , Körperpflege- und Haushaltsartikeln.
Verschiedene Salate werden selbst hergestellt und an einer Selbstbedienungstheke angeboten.
Für Fleisch und Wurstwaren gibt es neben dem umfangreichen Angebot aus industrieller Produktion eine Bedientheke, wo frisch vom Stück abgeschnitten und verkauft wird.

An den Kassen wird zügig bedient, bei Bedarf öffnet kurzfristig eine weitere Kasse. Für Sparfüchse ist zur Zeit noch der Einsatz der Paybackkarte möglich.

Unbedingt beachten sollte man die Einhaltung der Parkdauer. Der Parkplatz wird von einem externen Unternehmen mit Kameras überwacht, bei Überschreitung der Parkzeit werden entsprechend Rechnungen an die Fahrzeughalter geschickt.

Die Star Tankstelle befindet sich am östlichen Stadtrand von Chemnitz und ist eine von sieben Stationen dieser Kette in der Stadt.
Gut erreichbar befindet sie sich stadteinwärts auf der rechten Straßenseite. Es gibt die üblichen Kraftstoffsorten Benzin , Diesel und Autogas. Eine E-Ladesäule sucht man leider vergeblich. Weiterhin kann eine Waschanlage genutzt werden, im Verkaufsraum werden Getränke , Süßwaren, Tabakwaren , Zeitungen und allerlei Kleinkram angeboten, ebenso gibt es ein Imbissangebot sowie heiße Getränke.

Ich komme hier nur selten vorbei, nutze
die Tankstelle aber gerne, da ich eine Star-Tankkarte besitzen und somit bargeldlos zahlen kann .
Benzin holt man sich in Selbstbedienung bezahlt wird dann an der Kasse . Alles läuft schnell und freundlich ab, die gesamte Anlage macht zudem einen sauberen und gepflegten Eindruck.

Kleiner Hinweis, in unmittelbarer Nähe steht an der B 169 ein stationärer Blitzer, also unbedingt die hier geltenden 50 km/h so kurz nach dem Ortseingangsschild beachten und sich nicht auf die Preisanzeige der Tankstelle konzentrieren ;-)

Eine Tankstelle, die man zwar mitten in der Stadt, aber nicht an einer der Hauptverkehrsstraßen findet.
Sie befindet sich im großen Gewerbegebiet an der Blankenburgstraße.
Hier gibt es mehrere Autohäuser. So auch jenes, in welchem ich meinen PKW zur Reparatur bzw. Durchsicht, TÜV usw. bringe.

Vor einigen Jahren kaufte ich in der Nähe einen neuen PKW, die "Erstbefüllung" mit Kraftstoff erfolgte hier an dieser Tankstelle. Unterschied zu heute: damals hieß sie noch "Pinoil".
Mittlerweile hat HEM den Standort übernommen.

Da ich bei Werkstattaufenthalt meist für die eigene autolose Zeit einen Leihwagen bekomme, bin ich nun doch so ein- bis zweimal pro Jahr hier, um den Tank des Ersatzfahrzeugs wieder auf 100 % aufzufüllen.

Geändert hat sich, außer Bezeichnung und Firmenfarbe, nicht viel. Es gibt nach wie vor mehrere Benzinsorten, Diesel und Autogas. Ebenso sind weiterhin Waschanlage und Verkaufsraum mit Bistro
vorhanden.

Getankt wird, wie fast allerorten üblich, in Selbstbedienung, bezahlt dann drinnen an der Kasse des Ladens. Das läuft zügig und freundlich ab. Über weitere Leistungen kann ich nichts sagen, weder habe ich hier mein Auto gewaschen, noch irgendwas im Shop bzw. Bistro gekauft.

Die Firma Hot-Elektro ist ein Händler für Hausgeräte, Unterhaltungselektronik, Computer, Telefone, Mobilfunktechnik und entsprechendes Zubehör.
Man bietet für Großgeräte Hauslieferung, falls notwendig Einbau und Entsorgung von Altgeräten an.
Außerdem werden Reparaturen für zahlreiche Geräte angeboten.
Ausgewählt und beraten wird im Geschäft, falls notwendig kommt ein Mitarbeiter ins Haus um zu sehen, ob das gewünschte Gerät auch in das vorhandene Möbel passt.


So geschehen bei uns, als wir ein vorhandenes Ceran-Kochfeld gegen wesentlich leistungsstärkere Induktionstechnik austuaschen wollten. Leider musste dabei der noch funktionierende Backofen gleich mit gewechselt werden, da für Kochfeld und Ofen nur eine gemeinsame Bedienblende vorgesehen war.

Sehr gut beraten entschieden wir uns für eine Gerätekombination von Bosch. Nach angemessener Liefer(warte)zeit wurde zum Wunschtermin pünktlich das Altgerät ausgebaut und durch das neue Gerät ersetzt.
Saubere und schnelle Arbeit durch den freundlichen Monteur. Bedienungs- und Pflegehinweise gab es kostenlos dazu, das Altgerät wurde ebenso kostenlos mitgenommen wie auch Transport und Einbau nicht separat berechnet wurden.

Knappe zwei Jahre später "muckte" der Backofen, der FI-Schalter flog mehrfach raus. Auf unsere telefonische Anfrage, was nun zu tun sei, kümmert sich ein Mitarbeiter umgehend um unser Anliegen und schon am nächsten Tag meldete sich der Bosch-Kundendienst zur Vereinbarung eines Servicetermins bei uns.

Reife Leistung insgesamt, Service perfekt. Auch wenn natürlich das gekaufte Gerät preislich nicht mit den Sonderangeboten diverser Elektronik-Märkte mithalten konnte. Der gebotene Service machte den Preisunterschied auf jeden Fall wett.

Der Name "Hot" hat übrigens nichts mit heißer Ware oder den mit hoher Temperatur arbeitenden Küchengeräten zu tun. Er leitet sich aus dem Kürzel des KFZ-Kennzeichend für Hohenstein-Ernstthal ab: HOT .

Die Firma Hot-Elektro ist ein Händler für Hausgeräte, Unterhaltungselektronik, Computer, Telefone, Mobilfunktechnik und entsprechendes Zubehör.
Man bietet für Großgeräte Hauslieferung, falls notwendig Einbau und Entsorgung von Altgeräten an.
Außerdem werden Reparaturen für zahlreiche Geräte angeboten.
Ausgewählt und beraten wird im Geschäft, falls notwendig kommt ein Mitarbeiter ins Haus um zu sehen, ob das gewünschte Gerät auch in das vorhandene Möbel passt.

So geschehen bei uns, als wir ein vorhandenes Ceran-Kochfeld gegen wesentlich leistungsstärkere Induktionstechnik austuaschen wollten. Leider musste dabei der noch funktionierende Backofen gleich mit gewechselt werden, da für Kochfeld und Ofen nur eine gemeinsame Bedienblende vorgesehen war.

Sehr gut beraten entschieden wir uns für eine Gerätekombination von Bosch. Nach angemessener Liefer(warte)zeit wurde zum Wunschtermin pünktlich das Altgerät ausgebaut und durch das neue Gerät ersetzt.
Saubere und schnelle Arbeit durch den freundlichen Monteur. Bedienungs- und Pflegehinweise gab es kostenlos dazu, das Altgerät wurde ebenso kostenlos mitgenommen wie auch Transport und Einbau nicht separat berechnet wurden.

Knappe zwei Jahre später "muckte" der Backofen, der FI-Schalter flog mehrfach raus. Auf unsere telefonische Anfrage, was nun zu tun sei, kümmert sich ein Mitarbeiter umgehend um unser Anliegen und schon am nächsten Tag meldete sich der Bosch-Kundendienst zur Vereinbarung eines Servicetermins bei uns.

Reife Leistung insgesamt, Service perfekt. Auch wenn natürlich das gekaufte Gerät preislich nicht mit den Sonderangeboten diverser Elektronik-Märkte mithalten konnte. Der gebotene Service machte den Preisunterschied auf jeden Fall wett.

Der Name "Hot" hat übrigens nichts mit heißer Ware oder den mit hoher Temperatur arbeitenden Küchengeräten zu tun. Er leitet sich aus dem Kürzel des KFZ-Kennzeichens für Hohenstein-Ernstthal ab: HOT .

Im Winter gegen 18 Uhr im Dunkel zu sitzen mag vielleicht heimelig anmuten. Ist es allerdings nicht mehr, wenn die Dunkelheit durch einen kompletten Stromausfall verursacht wird. Ist uns zwischen Dezember und Januar drei Mal passiert.
Da ringsum erleuchtete Fenster und auch die Straßenlampen "grüßten", musste der Fehler bei uns im Haus liegen. Der FI-Schutzschalter hatte ausgelöst, Ursache zunächst unbekannt.
Beim dritten Stromausfall kam die Erleuchtung. Jedes Mal war die Backröhre in Betrieb.

Der Herd von Bosch wurde vor 23 Monaten und 20 Tagen eingebaut. Glück im Unglück, es bestanden noch die letzten 10 Tage der Garantie. Erster Ansprechpartner war der Händler, der damals auch den Einbau erledigte. Der versprach, sich zu kümmern und schon am nächsten Tag rief das Kundencenter von Bosch bei uns an. Es wurde ein Termin nach unseren Wünschen vereinbart und umgehend per Email schriftlich bestätigt.

Bis zu diesem Zeitpunkt war von möglichen Kosten und deren Höhe noch keine Rede. In einer weiteren Email mit Hinweis auf den bevorstehenden Monteurbesuch zwei Tage vor dem Reparaturtermin stand dazu dann folgendes:
"Bei einer Reparatur innerhalb der Garantie halten Sie bitte die Kaufunterlagen
zum Hausgerät für die Reparatur bereit.
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass für die Reparatur Mindestkosten
in Höhe von 119€ anfallen, wenn gemäß den Garantiebedingungen in
Deutschland kein Garantiefall vorliegt."

Wer vorab umfassend informiert sein möchte, sollte einen Reparaturtermin über die Homepage www.bosch-home.com/de/service/reparaturservice vereinbaren. Auch hier Wunschtermine möglich und es wird über Mindestkosten außerhalb von Garantien informiert.

Der Monteur sollte heute im Zeitfenster 7 bis 8 Uhr eintreffen, genau 7:30 Uhr fuhr das Servicemobil auf den Hof. Der freundliche Bosch-Mitarbeiter erkundigte sich über den aufgetretenen Fehler und machte sich sogleich ans Werk. Zuvor wies er darauuf hin, dass bei Nichtvorliegen eines Garantiefalles ( z.B. wegen abgelaufener Garantie oder selbst verursachter Schäden) mindestens 119 € für Anfahrt und Geräteprüfung fällig würden.
Letztlich wurden im Backofen zwei Heizwendeln erneuert und die gesamte Funktion des Gerätes überprüft. Nach Abschluß der Arbeit etwa 30 Minuten später hatten wir nur noch die Rechnung für Kauf und Einbau vorzulegen. Der Monteur scannte das Dokument in sein Tablet, erkannte die noch laufende Garantie an und versicherte uns, dass sein Besuch für uns kostenfrei sei.
Gleichzeitig wies er auf eine mögliche Garantieverlängerung zum Preis von 8 €/Monat hin.

Nach einer knappen Stunde war alles erledigt , unser Backherd funktioniert wieder und wir werden hoffentlich die nächsten Jahre ohne Stromausfall bleiben.
Den Service von Bosch empfanden wir von Anfang bis Ende als schnell, zuverlässig, kundenorientiert.
Übrigens kam noch am selben Tag per Email die Rechnung für die ausgeführten Arbeiten. Endsumme wie zugesagt: Null Euro.

Thomas und Kerstin Obst haben einige Jahre lang den Gasthof Bergfrieden betrieben. Dies mit sehr gutem Erfolg, Frau Obst hatte das "Regiment" im Service über, Ehemann Thomas als Küchenmeister schaffte in der Küche.
Traditionelle bayerische Küche, so würde ich das bezeichnen, was den Gästen geboten wurde. Außerordentlich lecker zubereitet und dies zu durchaus günstigen Preisen.

Im Jahr 2023 entschied man sich leider zur Aufgabe des Restaurantbetriebs, seither steht der Bergfrieden leer.
Familie Obst bleibt aber weiterhin für die Gäste in Fischen da und hat die Leitung vom Cafè "GUT LEBEN" übernommen.

Da es sich um einen sogenannten "Partnereintrag" handelt, kann die Location bei Golocal leider nicht gelöscht werden.

Die GoLocal GmbH & Co. KG ist ein faszinierendes Portal für Bewertungen, das mir ein aufschlussreiches Erlebnis bot. Ihr neu eingeführter Bewertungsassistent ist eine brillante Innovation, die den Bewertungsprozess wesentlich vereinfacht. Allerdings sorgt er gleichzeitig für irrelevante Bewertungen von Leuten, die die jeweilige Location nie besucht haben. Trotzdem bietet GoLocal eine hervorragende Plattform, um unterschiedlichste Locations in Deutschland, von gut bis schlecht, zu bewerten. Es ist definitiv ein nützliches Werkzeug für Reisende und Einheimische gleichermaßen.

(Erstellt mit Unterstützung dess digitalen Bewertungsassistenten)