Alt eingesessene Fleischerei mit neuem Besitzer im Herzen von Uslar, nahe des Rathauses.
Als ich gestern in der Nähe des Rathauses in Uslar parkte, empfing mich ein Duft von frischen Wurstwaren.
Ich wusste, in der Nähe befindet sich die Fleischerei Kraft.
Während meiner Ausbildung Mitte der 60er Jahre musste ich dort immer mit Korb bewaffnet , Samstags für meine Chefin einkaufen gehen.
Das hatte nichts mit meinem erlernten Beruf zu tun, aber immer wenn ich durch Uslar gehe, denke ich... weiterlesen
daran.
Die Fleischerei wie eh und je, frische , leckere Wurstwaren, der Duft nach frischen Gewürzen, das Verkaufsteam adrett gekleidet und nett wie immer.
Hier werden Tiere aus der Region verarbeitet, zum größten Teil ist das Geschäft mit eigenen Erzeugnissen bestückt.
Einige Wurstwaren scheinen zugekauft zu sein.
Der Chef immer vor Ort, berät die Kundschaft zum Thema Fleisch, falls es gewünscht wird.
Frische Salate gibt es aus eigener Herstellung und täglich wechselnde Mittagsgerichte zum mitnehmen.
Ein kleines Geschäft, barrierefrei, sauber und die Theke immer gut gefüllt.[verkleinern]
