Bäckerei Ripken mit toller, reichhaltiger Auswahl..!
Viel Liebe zu Detail, was Optik der Filialen angeht.
Kundenfreundlich.
Preise gehen einigermaßen, einiges könnte etwas günstiger sein.
Frühstücksangebote sind sehr gut.
Alles in allem Top!
Geschichte der Bäckerei:
Gegründet wurde die Bäckerei Ripken 1906 von Johann und Geradine Ripken. Bis 1970 haben Sohn Johann und seine Frau Gerda die Bäckerei geführt. Der Enkel des Gründers, Johann Ripken und seine Frau Angela leiteten bis ins Jahr 2000 die Geschäfte.
Am 1. Januar 2000 übernahmen Jörg und Marion Ripken in vierter Generation die Bäckerei. Auch wenn sich die Arbeitswelt der Bäcker gewandelt hat, wird in Ripkens Backstube noch immer wie zu Urgroßvaters Zeiten gebacken. Hier... weiterlesen
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Sehr gute Bäckerei mit einer großen Vielfalt an Brot-und Kuchenauswahl.
Sehr lecker und zu empfehlen ist das Honigschwarzbrot sowie die Chiabattastangen in verschiedenen Gewürzrichtungen. Ein Cafe' das zum verweilen einlädt gehört auch dazu. Die Öffnungszeiten sind sehr gut sodass man in Wiesmoor auch am Sonntag dort sein Frühstück bekommen kann.
Die Bäckerei Ripken im Combi-Markt - hierzu fällt mir folgendes ein:
Die Backwaren sind ganz In Ordnung.
Brötchen: Für meinen Geschmack etwas zu trocken und zu wenig Geschmack - aber durchaus gute Qualität.
Teekuchen: Lecker, sehr schöne Creme, aber leider etwas viel Zucker.
Leider sind die Leckereien hier auch vergleichsweise teuer.
Fazit hier: Durchaus gute Bäckerei, aber meiner Meinung nach nichts besonderes. Keine meiner Favouriten.
Ich liebe diesen Bäcker. Backwaren werden im Holzofen gebacken und sind einfach köstlich. Vor allem das Rosinenbrot und der Bienenstich sind ein Gedicht. Wir gehen auch gern zum Frühstücken hin. Das Omlett mit Tomaten wird natürlich frisch zubereitet und ein leckeres Brötchen gibt es auch noch dazu. Nach dem Einkauf am Nachmittag ist ein Flammkuchen der frisch aus dem Ofen kommt natürlich auch nicht zu verachten! ;o)
Leider gibt es in Wiesmoor nicht so einen tollen Drive-In wie in Augustfehn. Ein Bäcker mit Drive-In auf dem Arbeitsweg wäre schon klasse! :o)
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