Die Bäckerei Kappelmann bekannt als Familienunternehmen aus dem Nachbarort Wietze, hat nun vor einiger Zeit auch eine Filiale in Winsen eröffnet. Auch hier bekommt man den gewohnt freundlichen Service und die bereits bekannten Backwaren. Darüberhinaus kann man von einem leichten bis zu einem reichhaltigen Frühstück auch kleine Snacks bekommen. Auch das Ladengeschäft erstrahlt in modernem, frischen Glanz und ist sehr einladend. Da sich die Filiale an einem zentralen Platz befindet, wo es auch noch weitere Einkaufsgeschäfte geballt gibt, stehen hier auch entsprechend ausreichend viele Parkplätze zur Verfügung.