Ein Metzger aus Wuppertal und nicht von unserem Lokalmatador bewertet, dann mach ich es, denn es gibt mehr zu sagen, als zuvor hier zu lesen gewesen ist!
Man, wenn ich mich besser informiert hätte, würde ich nicht beim "Vohwinkeler Tag ( doch ohne Flohmarkt) 2015" gelandet sein. Dort haben sich viele Firmen, Institutionen und Vereine dieses Stadtteils vorgestellt, unter anderem auch diese Metzgerei.
Vor Ort habe ich mir (vorsichtshalber) ein Infozettel mitgenommen, auf dem die jeweiligen... weiterlesen Öffnungszeiten verzeichnet gewesen sind. Leider liegen diese nicht gerade günstig, wie man es hier sehen kann, denn es sind jeweils nur 2 h, (außer Freitags) an denen man Direktverkauf abgehalten wird.
Zwar gab es bei der Veranstaltung nur verschiedene Würstchensorten, doch vor Ort kann man auch günstige Fleischwaren erwerben. Übrigens die werden Stückweise verkauft, nicht nur während des Festes! Da mir die Bezeichnung "Kottenwurst" nichts sagte blieb ich bei meinen Mettenden, die ich sofort als "Familienpackung" mitgehen ließ ;-)! Nicht nur für mich ab einem Dutzend deutlich günstiger!
Wer mochte konnte aber auch zwischen Blutwurst, Leberwurst & Co wählen, doch die habe ich (bewusst) "verschmäht", denn es ist nicht mein "Ding" ;-)
Das Personal war freundlich und trotz des riesigen Andrangs gut gelaunt und vor allem sehr schnell bei der Bedienung. Sicherlich werde ich (in nicht absehbarer Zeit) gerne in der Fleischerei selbst vorbei schauen, doch wegen der Dauerbaustellen (und Witterungsbedingt) für mich nicht möglich.
Doch schon so zählt die leckere Wurst zu meinen Favoriten, vielleicht kommt noch ein Stern hinzu, wenn ich weitere Spezialitäten ausprobiert habe![verkleinern]